期中考试-【全国百强校】湖南省衡阳市第八中学2014-2015学年高二上学期期中考试化学（文）试题|2014-2015学业水平测试模拟题|模拟试题|目录|学业水平测试|中学化学资料网

※基本信息※

资料类型：期中考试
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更新时间：2014-11-24 09:34:31
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※资料简介※

注意：
    1、本卷包括选择题和填空题两部分，共23题；
2、物理、化学、生物三科合堂考试，请注意把握好时间；
3、注意看清各题在答题卷上的答题位置，所有答案必须填在答题卷的对应
   位置上才计分，写在试题卷上的答案不计分；
一、选择题（每题只有一个正确选项，每题3分，共60分）
1．化学已渗透到人类生活的各个方面。下列说法不正确的是
   A．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用
   B．地沟油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，处理后可用于制肥皂
   C．钻石、水晶、刚玉都是人们熟知的宝石，但其化学成分不同
   D．低盐低脂饮食是目前大力提倡的健康饮食方法，可有效预防高血压等疾病
2．医疗上给病人输液补充能量，常用的糖是
   A．葡萄糖           B．麦芽糖              C．淀粉             D．纤维素
3．下列病患是由于缺乏维生素D引起的是
   A．坏血病        B．佝偻病            C．贫血             D．呆小症
   4．维生素C（C6H8O6）主要存于在蔬菜水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。它属于
   A．氧化物           B．混合物              C．有机物           D．盐
5．下列食品添加剂与其说明错误的是
   A．食醋——酸味剂                          B．亚硝酸钠——咸味剂
   C．碳酸氢钠——疏松剂                      D．苯甲酸钠——防腐剂
6．医生建议某甲状腺肿大的病人多食用海带，这是由于海带中含有较丰富的
   A．铁元素                                  B．钙元素
   C．维生素                                   D．碘元素
7．“群众利益无小事，食品安全是大事”。下列做法不会损害人体健康的是
   A．用干冰保藏易变质的食品                  B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品
   C．用甲醛浸泡易腐烂的食品                  D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
8．下列对生产、生活有关化学问题的分析不正确的是
   A．白色污染是指聚乙烯、聚氯乙烯等塑料垃圾
   B．吗啡、海洛因等虽然有麻醉、止痛等作用，但易上瘾且有害，这类物质属于毒品
   C．为保证人体所需要的足量的蛋白质，我们应多吃肉，少吃蔬菜和水果
   D．青霉素等抗生素对病原体有抑制和杀灭作用，这是“治本”而不是“治标”
9．上海环保部门为了使城市生活垃圾得到合理利用，近年来逐步实施了生活垃圾分类的方法。其中塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属于
   A．无机物             B．有机物            C．盐类             D．非金属单质
10．下列各组物质中，前者为混合物，后者为单质的是
   A．Na2CO3•10H2O、Na2CO3                     B．盐酸、氮气
   C．石油、冰                                D．碘酒、干冰

11．下列变化中属于物理变化的是
   A．剩饭变馊           B．自行车生锈         C．牛奶变酸         D．蛋白质盐析
12．下列物质中不属于油脂的是
   A．花生油　　　　     B．羊油　　　　　    C．棉籽油　　　　   D．润滑油
13．右下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了该饮用天然水理化指标，这里的钙、镁、钾、钠是指
   A．原子      B．分子     C．单质       D．元素
14．下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是
   A．用米汤检验食用加碘盐（含KIO3）中含有碘
   B．用燃烧法检验衣服面料是羊毛还是化学纤维
   C．用分液法分离水和油
   D．用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验
15．将NaOH溶液与CuSO4溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，则说明该病人的尿液中含有
   A．乙酸      B．乙醇     C．氯化钠     D．葡萄糖
16. 关于食物的酸碱性说法错误的是
   A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物
   B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物
   C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的
   D．正常情况下，人体血液的pH总保持弱碱性范围
17. 下列同学饮食习惯科学的是
    A．多吃肉，少吃蔬菜水果               B．合理摄入糖类、油脂等，注意膳食平衡
   C．为防止变胖，炒菜时不放油           D．多饮用纯净水，少饮用矿泉水
18. 毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难，据统计我国目前的吸毒人员中80 ％左右是青少年，而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的。根据你的知识判断下列物质中一定不属于毒品的是
   A．甘油            B．吗啡            C．冰毒            D．海洛因
19. 使蛋白质从水溶液中析出而又不变性，以下方法可行的是
   A．过滤                               B．加入CuSO4溶液
   C．加入饱和食盐水                     D．分液
20. 下图表示蛋白质分子的一部分，图中A．B．C．D标出分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是

二、填空题（40分）
21（15分）．糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。
（1）油脂被摄入人体后。在酶的作用下水解为高级脂肪酸和_____________（写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
（2）氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是和_______________（写结构简式或名称）。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身______________（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。
（3）淀粉在淀粉酶的作用

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