《化学与生活》题库
第一部分
1下列广告语中,你认为符合科学道理的是( BD )
A “超纯水”、“超纯蒸馏水”绝对卫生,对人体有益
B 含碘食盐可防治甲状腺肿大
C 本饮料由纯天然物质配置而成,绝对不含化学物质,对人体无害
D 含氟牙膏可预防龋齿
2下列广告用语在科学性上没有错误的是(D)
A.这种饮料中不含任何化学物质
B.这种蒸馏水绝对纯净,其中不含任何离子
C.这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素
D.没有水就没有生命
3工、农业及城市生活污水中含磷。家用洗涤剂是污水中磷的一个重要的来源(洗涤剂中含有磷酸钠,对于处理污水时要不要除去磷,下列说法正确的是(C)
A. 磷是生物的营养元素,不必除去
B. 含磷的污水是很好的肥料,不必除去
C. 含磷污水排到自然水中,引起藻类增殖,使水变质,必须除去
D.磷对人无毒,除去与否无关紧要
4目前我国许多城市和地区定期公布空气质量报告,在空气质量报告中,一般不涉
及的是( B)
A、二氧化硫 B、二氧化碳 C、二氧化氮 D、可吸入颗粒物
5下列说法正确的是( D )
A、 纳米材料是指一种称为“纳米”的新物质制成的材料
B、 绿色食品是指不含任何化学物质的食品
C、 生物固氮是指植物通过叶面直接吸收空气中的氮气
D、 光导纤维是以二氧化硅为主要原料制成的
6“摇摇冰”是一种即用即冷的饮料。吸食时将饮料罐隔离层中的化学物质和水混合后摇动即会制冷。该化学物质是 (B )
A 氯化钠 B 固体硝酸铵 C 固体氢氧化钠 D 生石灰
7某些化学试剂可用于净水。水处理中使用的一种无机高分子混凝剂的化学式可表示为[Al2(OH)nClm•YH2O]x,式中m等于(B)
A.3-n B.6-n C.6+n D.3+n
8下列物质中可用于室内环境消毒的是(C)
(A)氯气 (B)福尔马林 (C)石炭酸 (D)绿矾
9电视剧《西游记》中仙境美仑美奂。这些神话仙境中所需的烟幕是用NH4NO3和Zn粉按质量比8:6.5混合放于温热的石棉网上,使用时滴水数滴即产生大量的白烟,又知发生反应后有N2和水生成。有关的说法中正确的是(BC)
A、 水起着溶解NH4NO3,发生吸热现象以启动反应的作用
B、 每还原1mol NO3- 需氧化1mol Zn和1mol NH4+
C、 成烟物质是两性氧化物小颗粒
D、成烟物质是小锌粒,它由NH4NO3反应放热而蒸出
10举重前,运动员把两手伸人盛有白色粉末“镁粉”的盆中,然后互相摩擦掌心。这个助运动员一臂之力的“镁粉”的成份是 ( D )
A.Mg B.MgO C.Mg(OH)2 D.MgCO3
去年食品二季度打假十大案件中,不法分子使用了“吊白块”。
吊白块为白色块状有机物,溶于水,常温较稳定,高温可分解,有强还原性,通常工业上用作漂白剂。
食品中使用吊白块,可破坏食品的营养成分,引起过敏、肠道刺激、食品中毒等疾患,甚至可致癌。吊白块在食品加工过程中分解产生的甲醛,是细胞原浆毒,能使蛋白质凝固,对人体的肝脏、肾脏会造成严重损害。一次食用量达到10g,会有生命危险。卫生部曾多次发文明令禁止。然而,不法分子利用吊白块可使食品增白,使食品外观色泽亮丽,能延长食品保存时间,可以防腐,能增加食品的韧性,使食品久煮不糊,吃起来爽口等特点。将吊白块作为食品的漂白剂使用,在利益的驱动下,置人民的健康不顾,屡禁屡用。
想一想:
1.2001年闹得沸沸扬扬的“毒粉丝事件”,是粉丝中掺入了吊白块。吊白块学名为甲醛次硫酸氢钠,它能使粉丝漂白,但在粉丝中残留甲醛等有毒物质,严重危害人体健康。它可由NaHSO3和HCHO在一定条件下反应制得:NaHSO3+HCHO→NaO-CH2-SO3H。该反应的类型是 ( B )
A.取代反应 B.加成反应