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【魔法化学】高中优秀教案--生活中两种常见的有机物

※基本信息※
- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：0点(会员免费)
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：10.51KB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：44
- 更新时间：2016-04-24 19:07:00
- 上传时间：2016-04-24 19:07:44
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※资料简介※
生活中两种常见的有机物

教学目标

1、知识与技能

（1）学习乙醇的结构特点和物理、化学性质

（2）掌握烃的衍生物、官能团等基本概念

（3）了解乙醇在生活中的应用

2、过程与方法

（1）联系生活实际和观察实物，让学生总结归纳乙醇的物理性质

（2）通过联想、实验探究、对比的方法推出乙醇的分子结构

（3）通过类比的方法使学生掌握烃的衍生物、醇的概念

3、情感态度与价值观

（1）培养学生从生活中归纳总结的学习能力，提高学生将理论运用于实际的能力

（2）使学生感受化学与生活的联系，以及对酒的认识，提醒学生认识到酗酒的危害

（3）通过探究实验，激发学生探索未知知识的兴趣，提高学生的科学素养

教学重点

乙醇的分子结构、化学性质和官能团等概念

教学难点

乙醇分子结构的推导，化学反应的断键位置

教学方法

归纳总结法、观察法、实验探究法、讲授法

教学用具

投影仪、试管2只、烧杯一个、酒精灯、铁架台、尖嘴管、表面皿、小刀、火柴、金属钠、无水乙醇、澄清石灰水、酚酞

教学过程

教师活动学生活动设计意图

【创设情境，引出课题】由造酒的史料引入酒的悠久历史。

【PPT展示】历史悠久的酒文化

【板书】第三节

生活中两种常见的有机物

【提问】酒里面的特殊成分是什么？

【板书】一、乙醇进入情景，产生共鸣

【回答】酒精/乙醇创设情境，增加学生的学习兴趣和民族自豪感，引出课堂主要内容。

【实物展示】准备少量乙醇让同学们观察

【提问】请同学们再联系实际生活，讨论归纳出乙醇的物理性质

【讲解】大家都打过针，医生给我们擦过医用酒精后是什么感觉啊？

【提问】那大家想过这是为什么吗?

【总结】这就可以说明乙醇具有挥发性

【ppt展示】乙醇的物理性质

【板书】

1、物理性质

无色有特殊香味的液体，易挥发，密度比水小

【互动活动】如何分离水和乙醇

引导回顾常见的分离混合物的方法观察颜色、闻气味

【回答】没有颜色、液体、有特殊香味

【回答】很凉的感觉

【回答】因为酒精挥发吸热

做笔记

【回答】可以根据乙醇和水的沸点不同用蒸馏的方法培养学生归纳总结的能力和联系实际生活的能力

培养学生思考生活中司空见惯现象的原因，使学生紧随老师的思路，最大程度的参与到课堂中

培养学生运用所学知识的能力

【讲解】无水乙醇的概念、鉴别和制取方法

【ppt展示】思考、记录

讨论如何鉴别无水乙醇的真伪引入新知

引导学生思维的发散

【过渡】结构决定性质，那乙醇有着什么样的结构呢？大家回顾一下同分异构体的概念，想想乙醇有哪些可能的结构

回答同分异构体的概念

书写C2H6O的同分异构体温故知新，引起学生的好奇心和求知欲

【实验探究】乙醇与金属钠的反应

【ppt展示】水与乙醇分别与钠反应的实验对比

【总结】乙醇与钠反应生成了氢气，说明乙醇分子里有不同于烷烃分子里的氢原子存在，即乙醇分子的结构式为

H H

｜｜

H–C–C–O–H

｜｜

C C

【ppt展示】结果分析

【板书】2、分子结构

分子式：C2H6O

H H

｜｜

结构式:H–C–C–O–H

｜｜

C C

结构简式：CH3CH2OH或C2H50H 观察现象，对比钠与水的反应，思考并完成表格

共同总结
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