苏教版必修2单元试卷:专题3 有机化合物的获得与应用(02)
一、选择题(共18小题)
1.下面有关发泡塑料饭盒的叙述,不正确的是( )
A.主要材质是高分子材料 B.价廉、质轻、保温性能好
C.适用于微波炉加热食品 D.不适于盛放含油较多的食品
2.化学与生活密切相关.下列说法不正确的是( )
A.乙烯可作水果的催熟剂 B.硅胶可作袋装食品的干燥剂
C.福尔马林可作食品的保鲜剂 D.氢氧化铝可作胃酸的中和剂
3.化学是你,化学是我,化学深入我们生活.下列说法正确的是( )
A.木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色
B.食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应
C.包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃
D.PX项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃
4.下列制作铅笔的材料与相应工业不对应的是( )
A.橡皮擦﹣﹣橡胶工业 B.铝合金片﹣﹣冶金工业
C.铅笔芯﹣﹣电镀工业 D.铅笔漆﹣﹣涂料工业
5.合成导电高分子材料PPV的反应:
下列说法正确的是( )
A.合成PPV的反应为加聚反应
B.PPV与聚苯乙烯具有相同的重复结构单元
C. 和苯乙烯互为同系物
D.通过质谱法测定PPV的平均相对分子质量,可得其聚合度
6.以下食品化学知识的叙述不正确的是( )
A.食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂
B.新鲜蔬菜做熟后,所含维生素C会有损失
C.纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可作人类的营养物质
D.葡萄中的花青素在碱性环境下显蓝色,故可用苏打粉检验假红酒
7.关于实验室制备乙烯的实验,下列说法正确的是( )
A.反应物是乙醇和过量的3摩/升硫酸的混和液
B.温度计插入反应溶液液面以下,以便控制温度在140℃
C.反应容器(烧瓶)中应加入少许瓷片
D.反应完毕先灭火再从水中取出导管
8.下图表示蛋白质分子结构的一部分,图中(A)、(B)、(C)、(D)标出了分子中不同的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是( )
A.A B.B C.C D.D
9.化学与生活密切相关,下列说法不正确的是( )
A.二氧化硫可广泛用于食品的增白
B.葡萄糖可用于补钙药物的合成
C.聚乙烯塑料制品可用于食品的包装
D.次氯酸钠溶液可用于环境的消毒杀菌
10.下列有关物质水解的说法正确的是( )
A.蛋白质水解的最终产物是多肽
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.纤维素不能水解成葡萄糖