甘肃省天水市一中2017-2018学年高二上学期第一阶段考试化学(文)试题+Word版含答案(解析版)
1.
葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在人体内发生主要的反应是 ( )
A. 氧化反应 B. 取代反应 C. 加成反应 D. 聚合反应
【答案】A
【解析】试题分析:葡萄糖作为营养剂供给人体能量,最终转化为CO2和H2O,葡萄糖中氢元素为+1价,氧元素为-2价,根据根据葡萄糖的化学式各元素化合价代数和为零,碳元素为0价,而产物中,二氧化碳中碳为+4价,氧为-2价,碳的化合价升高,单质氧的化合价从0变为-2价,氧元素的化合价降低;水中氢元素的化合价为+1价,氢元素的化合价反应前后未变,所以该反应是氧化还原反应,反应方程式为:C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O;故选A。
考点:考查葡萄糖在人体中变化的反应类型。
2.
下列物质在稀硫酸作用下发生水解反应只生成一种产物的是 ( )
A. 蔗糖 B.麦芽糖 C乙酸乙酯 D.乙酸钠
【答案】B
【解析】A、蔗糖是二糖,在酸性条件下加热能发生水解得到葡萄糖和果糖,选项A错误;B、麦芽糖是二糖,在酸性条件下加热能发生水解得到葡萄糖,产物只有一种,选项B正确;C、乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇,有两种产物,选项C错误;D、乙酸钠水解生成乙酸和氢氧化钠,有两种产物,选项D错误。答案选B。
3.
把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,加热时如果发现有红色的沉淀产生,说明该尿液中含有( )
A. 醋酸 B. 酒精 C. 食盐 D. 葡萄糖
【答案】D
【解析】试题分析:尿液中含有葡萄糖与新制Cu(OH)2反应生成Cu2O.
考点:尿液的成分
4.
从植物的种子或花里提取油宜采用的方法是 ( )
A. 加氢氧化钠溶液溶解后分液 B. 加盐酸一起蒸馏
C. 加水溶解后分液 D. 加有机溶剂后分液
【答案】D
【解析】从植物的种子或花果提取油,为油脂的提取,因油易溶于有机溶剂而不易溶于水,则加有机溶剂后萃取、分液得到油,常温下油脂不溶于酸、碱,答案选D。
5.
利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活,医疗卫生服务。下列实例利用了蛋白质的变性的是①利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒;②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒;③蒸煮鸡蛋食用;④松花蛋的腌制;⑤用蛋白质灌服重金属中毒的病人。 ( )
A. 全部 B. ①②③④ C. ①②③ D. ①②
【答案】A
【解析】试题分析:在某些物理因素或化学因素的影响下,蛋白质的理化性质和生理功能发生改变的现象称为蛋白质的变性.物理因素有:加热、加压、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波等;化学因素有:强酸、强碱、重金属盐、三氯乙酸、乙醇、丙酮等。①过氧乙酸有强氧化性,能使蛋白质变性,①正确;②高温、紫外线能使蛋白质变性,②正确;③加热能使蛋白质变性,③正确;④能使蛋白质变性,④正确;⑤重金属盐中毒的原理即破坏人体的蛋白质结构,蛋清的主要成分是蛋白质.鸡蛋清、豆浆、牛奶中含有蛋白质,服用鸡蛋清、豆浆、牛奶,可防止人体本身的蛋白质被破坏,能用于解毒,⑤正确;选A。
考点:考查蛋白质的性质。
6.
水是人类生活不可缺少的物质。日常生活中不少人喜欢喝纯净水,市售的纯净水有些就是蒸馏水。有关这类蒸馏水的下列说法正确的是 ( )
A. 它可以通过冷却自来水受热产生的水蒸气而获得
B. 它清洁、纯净,长期饮用对健康有益无害
C. 它含有人体所需的矿物质和多种维生素
D. 它是纯天然饮品,不含任何化学物质