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4.2《糖类》课时练习（共47套）

※基本信息※
- 资料类型：一课一练
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
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- 更新时间：2018-08-26 22:33:12
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※资料简介※
    D．用食醋清洗热水瓶中的水垢

3．已知有如下过程：

根据上图，a、b、c可分别表示（    ）。
    A．淀粉、酶、葡萄糖      B．蔗糖、酶、果糖
    C．纤维素、酶、葡萄糖    D．麦芽糖、酶、葡萄糖

4．下列物质中，属于还原性糖、能水解且水解的最终产物只有一种物质的是（    ）
    A．蔗糖    B．麦芽糖    C．果糖    D．纤维素

5．木糖醇是一种新型的甜味剂，它具有甜味足，溶解性好、防龋齿，适合糖尿病患者的优点，是理想的蔗糖替代品，已知木糖醇的结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述中正确的是（    ）
    A．木糖醇是一种单糖，与葡萄糖互为同系物
    B．木糖醇是一种五元醇，能与乙酸发生酯化反应
    C．木糖醇能与银氨溶液反应生成银镜
    D．多个木糖醇分子间脱水可得到淀粉或纤维素

6．据法国《科学与未来》杂志报道，英国科学家最近在实验中合成了与脱氧核糖核酸（DNA）分子结构相近的苏糖核酸分子，一些专家认为这种物质包含的遗传信息可能是第3种遗传分子，苏糖核酸简称TNA，是DNA和RNA的“近亲”，它的分子中含有苏糖，已知苏糖的结构简式为：。有关苏糖的下列说法不正确的是（    ）
    A．苏糖能发生银镜反应
    B．苏糖不能水解成更简单的糖，属于单糖
    C．苏糖在一定条件下能发生加成反应和取代反应
    D．苏糖与葡萄糖互为同系物

7．全球金融危机对纺织企业带来了严重影响。而纺织业，开发新型产品，占据市场制高点是抵抗金融危机最有效的办法。下列是某纺织企业开发新产品的设想。其中可行的是（    ）
    A．将竹纤维用NaOH溶液浸泡处理可得优质的天然纤维
    B．尝试使用玉米为原料合成新型纤维
    C．将棉花与硝酸在一定条件下合成硝化纤维
    D．将葡萄糖经两步反应合成新型纤维

8．下列叙述错误的是（    ）
    A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同
    B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
    C．煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠
    D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去

9．某广告称某种品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病病人食用，你认为下列关于糖尿病病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是（    ）
    A．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖
    B．糖尿病病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
    C．不加糖不等于没有糖，糖尿病病人食用需慎重
    D．不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生

10．将3.42 g蔗糖与3.24 g淀粉混合并使其完全水解，若反应后生成m g葡萄糖和n g果糖，则n∶m为（    ）
    A．1∶3    B．3∶1    C．1∶5    D．5∶1

二、填空题
1．有甲酸、乙酸、葡萄糖、淀粉、苯酚、丙醇六种待测水溶液，分别放在标号为1～6的6支试管中。根据以下实验，在下表空格中填写有关的结论。
实验实验现象结论
在6支试管中分别加入少量待测液试样，滴入石蕊试液 2、3号试管中的溶液变红
取2、3号待测液做银镜反应试验 2号试管中的溶液产生银镜
在余下的4种溶液试样中加入氯化铁溶液 4号试管中的溶液变成紫色
在余下的3种溶液试样中加入少量碘酒 5号试管中的溶液变成蓝色
在余下的2种溶液试样中加入新制Cu(OH)2，加热 1号试管中产生砖红色沉淀

2．A、B、C是大家熟悉的与生命活动密切相关的三种化合物，它们所含元素不超过三种，并有如下图所示转化关系：

其中化合物D也是日常生活中常见的化合物，在一定条件下可与单质
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