第三章 重要的有机化合物
第一节 认识有机化合物(第一课时)
蚌埠二中高一化学组
一、教学目标
(一)知识与技能目标
1、了解有机化合物的基本知识,比较无机物和有机物的异同。
2、掌握甲烷的化学性质,了解取代反应的概念。
(二)过程与方法目标
1、运用从个别到一般的方法,通过学习甲烷来初步认识有机化合物的性质。
(三)情感、态度与价值观目标
1、体会有机化合物与人类生活的密切关系,激发学生学习化学的热情。
2、认识含碳有机物对生命的重要性,激发学生对生命科学的探知欲。
二、重点、难点:甲烷的性质、取代反应
三、课时安排:一课时
四、教学方法:问题推进法,实验探究法
五、教学过程
[第一课时]
[引入](课件展示图片)同学们,我们之前的化学一直都是在研究钢铁、石墨、氯化钠等,那这些都是无机化合物。再看着这些色彩缤纷的图片,诱人的水果、新型的家装材料、这些都是生活中常见的物质。那这些物质属于哪一类别呢?
[学生]属于有机化合物。
[过渡]那今天,我们要一起来进入一个奇妙的世界——有机化学世界。首先,让我们来认识有机化学世界中的主角——有机化合物。(出幻灯片)
[复习]其实大家和有机化合物也不算是初次见面了,我们在初中就已经接触了一些。我请大家在课前再看看书,思考一些问题。现在我请同学们来说说看。
1、什么是有机化合物?
2、你能否列举一些含有机化合物的物质?
3、有机化合物有什么特点?
[学生]1、大多数的含碳元素的化合物是有机化合物,少数如CO、CO2、CaCO3等结构比较简单,不算。有机物还可能含氢、氧、氯、氮和磷等元素。
2、比如矿泉水瓶、衣服、水果、蔬菜、塑料尺、球鞋、电灯开关等。(初中学过甲烷、石油、蛋白质、酶、糖类、葡萄糖、维生素、合成有机高分子{纤维、塑料大膜等})。其实有机物在生活中随处可见。
3、特点:有机物种类比较多,大多数有机物的熔点和沸点低、难溶于水,可以燃烧。
[提问](针对第3个问题)学习一类新物质,我们总习惯去和已熟悉的物质来对比。那大家看有机物的所具有的特点,和无机物相比呢?无机物怎么样?比如大多数无机物的熔沸点怎么样?可燃性怎么样?水溶性怎么样?
[学生]多数的熔沸点比较高,多数不可燃,多数可溶于水。