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选修1《化学与生活》模块测试(文科)(广州市中学化学教研会高二中心组提供)

  • ※基本信息※
    • 资料类型:专题训练
    • 教材版本:不限
    • 适用学校:不限
    • 所需点数:0点(会员免费)
    • 资料来源:收集
    • 资料作者:
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    • 资料上传:admin
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    • 更新时间:2008-07-18 23:47:14
    • 上传时间:2008-07-18 23:46:06
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  • ※资料简介※
  • 选修1《化学与生活》模块测试题(文科)

    广州市中学化学教研会高二中心组提供         

    本试卷分选择题和非选择题两部分,共8页,满分100分,考试用时90分钟。

      选择题(共80分)

    一、选择题(本题包括40小题,每小题2分,共80分,每小题只有一个选项符合题意)

    1.葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在体内发生主要的反应是

    A.氧化反应                           B.取代反应             

    C.加成反应                            D.聚合反应

    2.变质的油脂有难闻的哈喇味,这是因为发生了

        A氧化反应                     B.加成反应 

        C.取代反应                     D.水解反应

    3.下列属于油脂的用途的是                                            

    人类的营养物质 制取肥皂 制取甘油 制备汽油   

    A①②④                      B①③⑤          

      C②③④⑤                      D①②③

    4 我们将100g食品烧成灰分的水溶液用0.1mol/L的酸或碱进行中和,所需酸或碱的体积(单位:mL)定为该食品的碱度或酸度,现已知豆腐的碱度为2.00, 则中和100g豆腐所消耗的酸的物质的量是

    A0.2mol                            B0.0002mol

    C0.05mo l                           D5 mol   

    5下列属于天然高分子化合物的是

    A.油脂         B.蔗糖        C.聚乙烯          D淀粉

    6.有人分析一些小而可溶的有机分子的样品,发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素,这些样品很可能是

        A.脂肪酸                       B氨基酸 

        C.葡萄糖                       D.淀粉

    7.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入

    A(NH4)2SO4溶液               B.酒精溶液 

     

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