第二单元 醇 酚
- ※基本信息※
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- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：苏教版
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：111.92KB
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- 更新时间：2008-10-22 00:02:07
- 上传时间：2008-10-22 00:02:41
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- ※资料简介※
第二单元 醇 酚
【教材分析和教学建议】
醇和酚都含有相同的官能团——羟基。醇是羟基连在链烃基上，而酚则是羟基直接连在苯环上。它们都可看作是烃分子中的H原子被羟基取代后的生成物。
乙醇是醇类的代表，苯酚是最简单的酚类。通过学习，不仅使学生掌握它们的分子结构、重要的性质、制法和应用，而且要熟悉羟基官能团的特性。
本单元的教学重点是掌握乙醇和苯酚的结构和性质。教学时，应通过结构的分析和实验探究使学生掌握官能团的特性反应。学习中，学生往往不善于通过结构的分析去认识性质。因此，教学时应根据学生的接受能力，尽可能地通过官能团的分析去认识或预见醇和酚的性质。
在讲乙醇的物理性质时，注意向学生说明，由于乙醇的分子间形成氢键，所以乙醇的沸点比同碳原子数的烃要高很多；乙醇与水以任意比互溶也是形成氢键的缘故。
在讲化学性质时，应指出乙醇和HX反应与RX的水解反应互为可逆反应。乙醇分子内脱水与乙烯和水的加成反应两者也可相互转变。此外，乙醇既可发生分子内脱水，又可发生分子间脱水反应。这样，除使学生了解有机反应的相互关系外，从中并可认识条件对反应产物的影响。
醇类是衍生物中的一大类，也是本专题教材重点学习的内容，在讲完乙醇后，可因势利导归纳醇的分类、命名、通式和同分异构体等知识。
在讲苯酚的取代反应时，与苯的溴代反应加以联系和比较，从而说明羟基对苯环的影响。
【课程目标】
知识与技能：
1、掌握酚与芳香醇的区分；
2、掌握醇和酚的化学性质及应用，苯酚的检验；
3、了解含酚废水的污染情况及酚废水的处理。
过程与方法：
1、通过探究活动分析归纳醇与酚的区别，醇和酚的性质；
2、初步掌握根据物质结构分析性质的一般方法和对官能团之间相互影响的分析能力。
情感态度与价值观：
1、通过对醇和酚的化学性质及应用的学习，体会有机化学在生产、生活中的巨大作用；
2、通过对甲醇的了解，增强质量、安全意识；
3、通过对工业废水含酚量的调查，加强环保意识。
【教学方法】实验探究、讨论、对比、归纳
【教学重点】乙醇、苯酚的结构特点和主要化学性质。
【教学难点】醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。
第一课时
【教学过程】
一、认识醇和酚
[引入] 现在有下面几个原子团，请同学们将它们组合成含有—OH的有机物
[投影交流]
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