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山西省平遥中学2011-2012学年高二上学期期中考试化学试题（文）

※基本信息※
- 资料类型：专题训练
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
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- 更新时间：2011-11-23 13:10:29
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※资料简介※
山西省平遥中学2011-2012学年高二年上期中考试题（化学文）
本试卷满分 100分考试时间90分钟命题人燕少华审题人王永飞
一、选择题(本大题共2 0小题，每题只有一个答案正确，共40分)
1.下列物质中的主要成分不属于糖类的是    （    ）
A．棉花   B．木材   C．豆油     D．小麦
2．葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是    （    ）
A．氧化反应   B．取代反应 C．加成反应    D．聚合反应
3．不能用于鉴别淀粉和纤维素的方法是     （    ）
A．分别加入碘水，观察颜色反应
B．分别加稀硫酸煮沸，加银氨溶液加热观察有无银镜
C．分别加热水溶解，观察溶解性
D．放在嘴里咀嚼，有无甜味产生
4．下列属于油脂的用途的是   （    ）
①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备汽油
A．①②④     B．①③⑤       C．②③④⑤      D．①②③
5．下列属于天然高分子化合物的是   （    ）
A．油脂          B．蔗糖         C．聚乙烯        D．淀粉
6．有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是   （    ）
A．脂肪酸        B．氨基酸       C．葡萄糖        D．淀粉
7．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入   （     ）
A．(NH4)2SO4溶液               B．酒精溶液
C．Pb(NO3)2溶液                D．NaOH溶液
8．BaCl2剧毒，致死量为0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量解毒剂，此解毒剂应是    （    ）
A．AgNO3        B．CuSO4        C．Na2CO3       D．MgSO4
9．在四种化合物①NaHCO3 ②Al(OH)3 ③Al2O3   ④H2N－CH2－COOH中跟盐酸和
氢氧化钠溶液都能反应的是    （     ）
A．②④           B．①②          C．①②③        D．①②③④
10．在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、 “富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟应理解为    （     ）
A．元素            B．单质          C．氧化物       D．分子
11．国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是 （     ）
A．Fe　　         B．Ca　          C．H　　　　   D．K
12．商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是   （     ）
A．钙、镁的碳酸氢盐               B．含碘酸钾的食盐
C．漂白粉消毒剂                  D．小苏打
13．关于维生素的叙述中，不正确的是    （     ）
A．维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子
B．人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要
C．维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高
D．习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素
14．关于食物的酸碱性说法错误的是    （     ）
A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物
B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物
C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的
D．正常人人体内各体液pH总保持一定范围
15．下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是    （     ）
A．食盐　       B．苯甲酸钠　     C．柠檬黄　      D．味精
16．下列说法正确的是     （     ）
A．绿色食品就是指颜色为绿色的食品
B．白色污染是指白色的废弃物的污染
C．有机食品是指含有有机物的食品
D．食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3　
17．随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已进入千家万户。为延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是    （     ）
A．无水硫酸铜、蔗糖               B．硅胶、硫酸亚铁
C．无水硫酸铜、硫酸亚铁           D．生石灰、食盐
18．下列食品添加剂与类别对应正确的一组是    （
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