第一单元《走进化学世界》
课题1 物质的变化和性质(1) 第 1 学时
知识与技能
1、理解物理变化和化学变化的概念,知道两者的区别和联系。
2、能区别常见的变化是物理变化还是化学变化。
过程与方法 通过实验初步学会对化学变化的观察方法。
情感态度与价值观
3、通过观察和实验等活动,增强学生对化学现象的好奇心,激发学生的学习化学的兴趣。
4、增进对“世界是物质的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。
5、体验观察和思考是学习化学的重要环节。
重点 1、理解物理变化和化学变化的概念,化学变化的特征及两种变化的判断;2、能正确描述观察到的实验现象。
难点 能正确区别物质的变化。
导学过程 自主空间
一、课前先学
预习检测:预习化学研究的对象、物理变化和化学变化,并回答下列问题:
物理变化 ,
例如: 。
化学变化 ,
例如: 。
二、课堂探究
合作探究一: 物理变化
问题讨论 什么叫物理变化?物理变化的实质是什么?
媒体使用 看课件让学生观察生活、生产中一些常见的物质的变化,从是否有新物质生成,让学生展开激烈的讨论。
交流与展示
[学生实验]
实验序号 变化前
的物质 实验现象 变化后
的物质 有无新物质生成
1-1 液态的水 水沸腾,有蒸汽,玻璃片有水滴 液态的水
1-2 蓝色块状的胆矾 蓝色块状的胆矾变成蓝色的粉末状 蓝色的粉末状胆矾
[归纳]物质发生变化时没有生成其它物质,这种变化叫做物理变化。
[讨论交流] 例举生活中常见的物理变化的例子。
合作探究二:化学变化
[演示实验] 课本P6 [ 实验 1-3][ 实验 1-4]
[观察现象]
实验序号 变化前的物质 实验现象 变化后的物质 有无新
物质生成
1-3 蓝色胆矾溶液 蓝色氢氧化铜沉淀生成
1-4 颗粒状石灰石 二氧化碳气体等
[归纳]物质发生变化时生成其它物质,这种变化叫做化学变化。
[讨论交流] 例举生活中常见的化学变化的例子。
[知识迁移] 观察是学习化学的重要环节。要了解物质发生的变化,必须从观察入手,在观察中思考,对观察到的变化条件、现象和结果进行科学地分析和归纳,我们就可以得出结论。
[归纳] 这种生成其他物质的变化叫化学变化。
[说明] 化学变化又叫化学反应。
[强调]最能说明化学变化的依据是有新物质生成。
[阅读] 化学变化中伴随的现象。
[归纳] 化学反应中伴随的现象有:发光、发热、变色、产生气体、沉淀,这些可帮助判断有没有化学变化发生。但有这些现象发生不一定是化学变化。
合作探究三、物理变化和化学变化
[提问] 物理变化和化学变化是相互联系的,那么它们之间有什么联系呢?
[讨论] 物理变化和化学变化是否相互联系的?两者之间关系如何?
[交流与展示]物质发生化学变化时一定伴随物理变化,而物质发生物理变化时不一定伴随化学变化。
三、达标检测
1、下列自然现象中存在着化学变化的是( )
A 冰雪融化 B 形成酸雨 C 形成沙尘暴 D 雾的形成
2、下列变化可能是化学变化的是( )
A 燃烧 B 爆炸 C 挥发 D 汽化
3、成语被誉为中华语言瑰宝。下列成语中其本意主要为化学变化的是( )
A.死灰复燃 B.磨杵成针 C.滴水成冰 D.积土成山
4、证明化学变化过程中一定发生物理变化的是( )
A.开灯时灯泡先通电后发光 B.做家具时木材先锯断后加工
C.水结冰,有液态变为固态 D.蜡烛点燃时先熔化后燃烧
5、下列现象中属于化学变化的是( )
A 玻璃破碎 B 水蒸发 C 鸡蛋变臭 D 木材制成桌椅
6、化学变化和物理变化的本质区别是 。
第一单元《走进化学世界》
课题1 物质的变化和性质(2) 第 2 学时
知识与技能
1、理解物理性质和化学性质的概念,知道两者的区别和联系。
2、能准确区别物质的性质。
过程与方法 通过实验初步理解物理性质和化学性质。
情感态度与价值观
1、通过观察和实验等活动,增强学生对化学现象的好奇心,激发学生的学习化学的兴趣。
2、增进对“世界是物质的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。
3、体验观察和思考是学习化学的重要环节。
重点1、物质的性质。2、物质的变化和物质的性质的区别。
难点 :能正确区别物质的变化和物质的性质。
导学过程 自主空间
一、课前先学
预习检测:预习物理性质和化学性质的概念 ,并回答下列问题:
1、物理性质 。
包括: ,如: 。
2、化学性质 ,
包括 。如 。
二、课堂探究
合作探究一:物质的化学性质
[问题讨论] 汽油燃烧 、菜刀生绣,这种性质在什么变化中才能表现出来?
[投影归纳] 物质在化学变化中才能表现出来的性质叫化学性质,化学性质有可燃性、氧化性、还原性、酸碱性等。
[交流]生活中,哪些性质表现出物质的化学性质?
[展示]
合作探究二:物质的物理性质
[问题讨论]上述提到的滴水成冰、酒精挥发以及物质的颜色、状态、气味等是否需要通过化学变化才能表现出来?
[媒体投影归纳]不通过化学变化就能表现出来的物质的性质叫物理性质。物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度和密度属于物理性质。
[阅读]学生阅读有“物理性质的几个基本概念”
[交流]
[展示]⑴ 熔点和沸点
⑵密度
[强调]在生产、生活和科研中,了解物质的物理性质是很重要的。物质的熔点、沸点和密度以及大气压强等数据,在物理、化学等手册上一般都能查到。
合作探究三:正确描述物理性质和化学性质
[探究活动]实验1—5“展示集气瓶中的氧气和二氧化碳”,注意闻气体的正确操作。
[讨论交流]尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质,判断哪些属于物理性质和化学性质,利用哪些方法可以区别它们。
[点 拨]物理性质:无色、无味的气体。
化学性质:①二氧化碳是不能燃烧、氧气能支持燃烧;②二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,氧气则不能使澄清的石灰水变浑浊。
区别方法:①用燃着的木条伸入集气瓶中,若火焰熄灭是二氧化碳,烧得更旺的则是氧气;②向集气瓶中倒入少量澄清石灰水,变浑浊的是二氧化碳,不变浑浊的是氧气。
[迁 移]我们在生活中了解到很多事实,如水和二氧化碳可以用于灭火,酒精用于燃料,石墨可用于制铅笔芯,这些事实都表明,物质的性质决定着它们在生产和生活中的用途。
三、达标检测
1、下列物质的用途主要利用其化学性质的是( )
A.固体酒精用于燃料 B.用铝做成锅
C.用石墨做电极 D.用铜制造导线
2、下列各种物质中,颜色、状态都相同的是( )
A.空气和天然气 B.铁和铜
C.水和植物油 D.酒精和食盐
3、加热少量白糖,白糖先熔化后变棕色,最后有黑色残渣,该实验研究了白糖的( )
A.物理性质 B.变化 C.制法和用途 D.组成
4、通过观察和使用食盐,得出以下不属于食盐性质的是( )
A.白色固体 B.咸味
C.易溶于水 D.在空气中很容易变质
5、 叫做物理性质,如 。
叫做化学性质。如
6、物理性质和化学性质的本质区别是 。
7、钛被称为“21世纪金属”,钛制的坦克、潜水艇、军舰没有磁性,不会被磁性水雷发现,这属于 性质(填“物理”或“化学”,以下同)。钛可以代替不锈钢,抗腐蚀性强,这是钛的 性质。镍钛合金具有“记忆”功能,变形后加热到95℃以上便可恢复原形,科学上把这种现象称为“形状记忆反应”,这属于 性质。
8、在常温条件下,蔗糖是一种 色的固体,它 (填“易”或“难”)溶于水。蔗糖受热变黑,发生了 ,因为该过程中有 生成。