注意:本试卷包括三部分,平行班同学只完成第一、二部分,满分100分;实验班同学必须完成全卷,满分120分。(相对原子质量:H 1 C 12 O 16)
第一部分 选择题(共42分)
一、选择题(每小题有1个选项符合题意,每小题2分,共42分。)
1.“谈化学物质色变”吗?台湾的食品中“塑化剂” ,塑化剂是一种塑料中的添加剂,不是食品添加剂,会危害男性生殖能力,促使女性性早熟,塑化剂会伤害人类基因。因此不能用于食品当中,而且用了增塑剂的包装材料或者容器不能用于包装脂肪性的食品,也不能用于婴幼儿的食品包装。事件牵涉很多食品,饮料、果酱、益生菌粉都有牵连。有关说法正确的是
A.“塑化剂”能溶于水
B.“塑化剂”是邻苯二甲酸酯,它水解可以生成邻苯二甲酸和醇
C.该物质为高分子化合物 D.应推广使用聚氯乙烯塑料袋包装食品
2.下列物质可用来鉴别乙酸溶液和乙醇的是
A.稀盐酸 B.水 C.氯化钠溶液 D.碳酸钠溶液
3.下列化学式及结构式中,从成键情况看不合理的是
A.CH3N B.CH4Si
C.CH2SO D.CH4S
4.曾经风靡校园的涂改液中,含有挥发性的有毒溶剂,我们尽量不要使用,以减少对身体的毒害和环境的污染,该溶剂是
A.乙醇 B.乙酸 C. 甘油 D. 三氯乙烯
5.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入的试剂是
A.饱和(NH4)2SO4溶液 B.浓硝酸 C.95%酒精 D.醋酸铅溶液
6.下列关于有机化合物的说法正确的是
A.乙醇和乙酸都存在碳氧双键 B.甲烷和乙烯都可以与氯气反应
C.糖类均可以发生水解 D.乙烯可以与氢气发生加成反应,苯不能与氢气加成
7.下列实验操作或叙述正确的是
A. 用金属钠检验无水乙醇中含有的少量水 B.植物油和裂化汽油可用溴水鉴别。
C.蔗糖水解用98%硫酸作催化剂 D.在鸡蛋白溶液中加入浓HNO3,微热后变成黄色
8.下列物质中,在一定条件下既能进行加成反应,也能进行取代反应,并且不能使KMnO4酸性溶液褪色的是
A.乙烷 B.乙烯 C.乙醇 D.苯
9.下列关于有机化合物的说法正确的是
A. 和 是两种不同的物质
B.乙酸分子中的所有原子都在同一平面上 C.由乙烯之间的相互加成可以得到聚乙烯
D.1mol 乙酸与足量乙醇在浓硫酸催化下加热,可生成1 mol乙酸乙酯
10.下列除去杂质的方法正确的是
①除去乙烷中少量的乙烯:光照条件下通入Cl2,气液分离; ②除去乙酸乙酯中少量的乙酸:用饱和碳酸氢钠溶液洗涤,分液、干燥、蒸馏; ③除去CO2中少量的SO2;气体通过盛有饱和碳酸钠溶液的洗气瓶; ④除去乙醇中少量的乙酸:加足量生石灰,蒸馏。
A.①② B.②④ C.③④ D.②③
11.下列说法正确的是
A.淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖 B.油脂水解可得到氨基酸和甘油
C.蛋白质水解的最终产物是多肽 D.蔗糖在人体内水解产物只有葡萄糖
12. 向淀粉溶液中加入少量稀H2SO4加热,使淀粉水解,为测定其水解程度,需要的试剂是
①NaOH溶液 ②新制的Cu(OH)2悬浊液 ③碘水
A.③ B.②③ C.①②③ D.①③
13 .下列每组中各有三对物质,它们都能用分液漏斗分离的是
A. 乙酸乙酯和水,酒精和水,植物油和水 B. 甘油和水,乙酸和水,乙酸和乙醇
C. 四氯化碳和水,溴苯和水,硝基苯和水 D. 汽油和水,苯和水,乙酸和水
14.化合物丙由如下反应得到 丙不可能的是
A.CH3CH2CHBrCH2Br B.CH3CH(CH2Br)2
C.CH3CHBrCHBrCH3 D.(CH3)2CBrCH2Br
15.植物油厂为了提取大豆中丰富的油脂,下列实验方案设计合理的是
A.将大豆用水浸泡,使其中的油脂溶于水,然后再分馏
B.将大豆粉碎,然后隔绝空气加热,使其中的油脂蒸发出来
C.将大豆碱溶液处理,使其中的油脂溶解下来,然后再蒸发出来
D.先将大豆压成颗粒状,再用无毒的有机溶剂浸泡,然后对浸出液进行蒸馏分离
16.下列关于有机物的说法中,正确的一组是
①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
②“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而成的一种燃料,它是一种新型化合物
③食用油属于酯类,石蜡油属于烃类
④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化
⑤淀粉遇碘酒变蓝色,在加热条件下葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应
A.①②⑤ B.①②④ C.①③⑤ D .③④⑤
17. 从柑橘中炼制萜二烯 ,下列有关它的推测,不正确的是
A.它不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B.常温下为液态,难溶于水
C.分子式为C10H16
D.与过量的溴的CCl4溶液反应后产物如右图
18. 木糖醇是一种新型的甜味剂,它具有甜味足、溶解