甘肃省兰州五十五中2012-2013学年高二上学期期中考试化学（文）试题
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2012-2013学年度第一学期期中化学试题
高 二年级 （文科）化学
时间：60分钟 满分：120分可能用到的相对原子质量：H:1 Cl:35.5 S:32 O:16 Ca:40 P:31
一、 选择题（每小题4分，共72分。每个小题只有一个正确选项。）
1．下列农产品中含糖量最高的是 ( )
A．张掖的葡萄 B．秦安的桃子
C．定西的粉条 D．民勤的哈密瓜
2．人剧烈运动，骨骼肌组织会供氧不足，导致 葡萄糖无氧氧化，产生大 量酸性物质（分子式为 C3H6O3），如果该物质过度堆积于腿部，会引起肌肉酸痛。体现该物质酸性的基团是( )
A．羟基 B．甲基 C．乙基 D．羧基
3．诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是( )
A．纤维素、脂肪 B．蛋白质、高级烃
C．淀粉、油脂 D．蛋白质、硬化油
4．下列说法正确的是( )
A．蛋白质都能与浓硝酸发生显色反应
B．糖类都能发生水解反应
C．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
D．水是营养物质
5．据估计，地球上的绿色植 物通过光合作用每年能结合来自CO2中的碳1500亿吨和来自水中的氢250亿吨，并释放4000亿吨氧气。光合作用的过程可表示为：CO2 + H2O + 微量元素(P、N等) (蛋白质、碳水化台物、脂肪等)+O2
下列说法错误的是 ( )
A．某些无机物通过光合作用可转化为有机物
B．碳水化合物就是碳和水组成的化合物
C．叶绿素是光合作用的催化剂
D．增加植被，保护环境是人类生存的需要
6．广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米）不含糖，但比加糖还甜，适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是 ( )
A、这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑
B、糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
C、不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重
D、不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
7．利用维生素C能使淀粉－碘溶液褪色的性质，通过实验比较加入苹果汁和橙汁的多少 来确定它们中维生素C含量的多少。要得出正确结论，在实验时需要控制的条件是 ( )
A．实验时必须向两烧杯中同时滴加液体
B．淀粉－碘溶液的体积和浓度必须相等
C．胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等
D．胶头滴管滴出的每滴果汁的体 积不相等
8．蛋白质是人类的主要营养物质之一。下列有关蛋白质及水解产物的说法错误的是 ( )
A．多肽通过氢键形成具有螺旋状结构的蛋白质分子
B．蛋白质是组成细胞的基础物质，它是一种纯净物质
C．某多肽的结构如下，则该多肽水解的最终产物有4种
NHCH(CH3)CONH(C H2)2CONHCH(CH3)CONHCH(CH2SH)CONHCH2CO
D．如误食重金属盐中毒，可服用大量的鸡蛋白解毒
9．下列说法中正确的是 ( )
A、石油裂解可以得到氯乙烯
B、油脂水解可得到氨基酸和甘油
C、所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
D、淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖[
10．下列有关葡萄糖的说法错误的是 ( )
A．葡萄糖的分子式是C6H12O6
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