第一章 有机化合物的分类及结构特点
课前练习:
下列物质属于有机物的是____________ 属于烃的是_________________
(A)H2S (B) C2H2 (C) CH3Cl
(D) C2H5OH (E) CH4 (F) HCN
(G) 金刚石 (H)CH3COOH (I) CO2 (J) C2H4
知识点一、有机物含义
1、 一般把含碳元素的化合物称为有机化合物,简称为有机物。
注:不是所有含碳的化合物都是有机物
(这几种不是有机物)CO、CO2、H2CO3及其盐、HCN及其盐 、HSCN及其盐、SiC、CaC2
2、有机物组成元素:碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等
!!烃:只含碳氢的有机物称为碳氢化合物,甲烷是最简单的烃。
!!烷烃只含碳碳单键“-”通式为:CnH2n+2 (环状烷烃:CnH2n )
!!烯含“=”通式为:CnH2n 炔含“=”通式为CnH2n-2
3、性质
A. 大多数难溶于水,易溶于有机溶剂
B. 大多数受热易分解,而且易燃烧
C. 大多数是非电解质,不易导电,熔点低
D. 有机反应比较复杂,一般比较慢,副反应多
4、有机物数量远远多于无机物,而且有机物一定有C。为什么碳可以构成这么多有机物?
因为碳最外层电子数为4,较稳定的结构,但可以与碳氢等物质形成4个共价键,又可以与碳形成双键三建,还有不同的键长键角等,使碳构成的有机物数量非常庞大。
知识点二、有机物的分类
1、按碳的骨架分类
练习:按碳的骨架分类
(2)CH3-CH2-CH2-CH2OH (2) (3)
2、按官能团分类
官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团
如双键、三键、苯环、羟基-OH、羧基-COOH、醛基-CHO、羰基>C=O、酯基-COOR等
烃的衍生物:烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而衍生出一系列新的化合物
注意. 一种物质具有多种官能团,在按官能团分类时可以认为属于不同的类别