专题八第五单元《基本营养物质 有机合成》活页限时训练
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- 资料类型：单元测试
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第五单元 基本营养 物质 有机合成
(时间：45分钟 满分：100分)
考 点 题 号
基本营养物质 1、2、3、6、7、8
有机高分子 4、5
综合 应用 9、10、11
一、选择题(本题包括4个小题，共24分，每小题只有1个选项符合题意)
1．已知有一过程如下：
根据上图，a、b、c可分别表示 ( )。
A．淀粉、酶、葡萄糖 B．蔗糖、酶、果糖
C．纤维素、酶、葡萄糖 D．麦芽糖、酶、葡萄糖
解析 由图可知，b为催化剂，H2O和a反应生成两个相同分子c，符合麦芽糖的水解反应特点，本题应选D选项。
答案 D
2．某有机物含有C、H、O、N等元素，该有机物在水中形成的分散系无丁达尔效应，则该有机物可能是 ( )。
A．脂肪 B．淀粉 C．蛋白质 D．氨基酸
解析 物质中含有N元素，则可能为氨基酸或蛋白质。蛋白质溶于水形成胶体，有丁达尔效应，该有机物只能是氨基酸。
答案 D
3．下列有关说法正确的是 ( )。
①氨基酸、淀粉均属于高分子化合物 ②蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N ③若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致 ④用甘氨酸 和丙氨酸 缩合最多可形成四种二肽
A．② B．②③ C．①② D．②④
解析 ①淀粉属于高分子化合物，氨基酸不属于高分子化合物，错误；②蛋白质是由氨基酸缩合而成的高分子化合物，都含有C、H、O、N，有的 也含S，正确；③如甘氨酸和丙氨酸缩合形成的两种二肽互为同分异构体，但水解产物相同，错误；④两种物质自身缩合可形成两种二肽，交叉缩合又可形成两种二肽，故最多能形成四种二肽，正确。
答案 D
4．下列有关说法正确的 是 ( )。
①聚氯乙烯可使溴水褪色 ②合成纤维完全燃烧只生成CO2和H2O ③甲醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体 ④合成纤维和光导纤维都是新型无机非金属材料
A．①② B．③ C．②③ D．②④
解析 ①聚氯乙烯不含碳碳双键，不能使溴水褪色，错误；②合成纤维除含C、H、O外，有的还含有其他元素，如腈纶含氮元素、氯纶含氯元素等，完全燃烧时不只生成CO2和H2O，错误；③甲醛、乙二醇可发生缩聚反应形成高分子化合物、氯乙烯可发生加聚反应生成高分子化合物，正确；④光导纤维为二氧化硅，合成纤维为有机材料，错误。
答案 B
二、选择题(本题包括3个小题，共18分，每小题有1～2个选项符合题意)
5．一种有机玻璃的结构简式如
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