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吉林省龙井市三中2013-2014学年高二9月月考化学（文）试题（无答案）

※基本信息※
- 资料类型：单元测试
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：0点(会员免费)
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：64.03KB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：2
- 更新时间：2013-10-15 09:07:03
- 上传时间：2013-10-15 09:07:22
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※资料简介※
一、选择题（本题30个小题，每小题只有一个选项符合题意，每小题2 分，共60分)
1. 某人体质较弱，经常因血糖低而头晕，为了防止发生危险，你应建议他随身携带富含营养素的食品是
A.糖类    B.蛋白质    C.油脂    D.矿物质
2.向淀粉溶液中加少量稀硫酸并加热，使淀粉水解，测定水解程度，需要的试剂是
①氢氧化钠溶液 ②银氨溶液   ③氢氧化铜悬浊液 ④碘水
A. ④      B. ②④       C. ①③④       D. ③④
3. 工业上热水瓶胆镀银常用的还原剂是
A.乙醛     B.葡萄糖    C.麦芽糖    D.银氨溶液
4.生活中的一些问题常常涉及化学知识，下列叙述中不正确的是
   A.糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒
B.将米饭在嘴里咀嚼有甜味，是因为部分淀粉在唾液酶催化下水解生成葡萄糖
C.棉花的主要成分是纤维素
D.未成熟的苹果遇碘水会变蓝
5.酒精、乙酸和葡萄糖三种溶液，只用一种试剂就能区别开来，该试剂是
   A.金属钠    B.石蕊溶液     C.新知氢氧化铜悬浊液    D.碳酸氢钠溶液
6.下列区分植物油和矿物油的方法中，正确的是
   A.加入水中，浮在水面上的为植物油   B.尝一尝，能食用的为植物油
C.点燃，能燃烧的为矿物油
D.加入足量氢氧化钠溶液共煮，不再分层的为植物油
7.变质的油脂有难闻的哈喇味，这时因为发生
   A.氧化反应   B.加成反应    C.取代反应   D.水解反应
8.下列物质不经过肠壁吸收直接进入血液的是
   A.淀粉    B.高级脂肪酸   C.猪油   D.甘油
9.下列关于油和脂肪的比较错误的是
   A.油的熔点低，脂肪的熔点高
B.油含不饱和烃基的相对量比脂肪少
C.油和脂肪都不易溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂
D.油经过氢化可以转化为脂肪，通常又叫做硬化油
10.为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是
A.滴加浓硝酸   B.滴加浓硫酸   C.滴加酒精   D.火焰上灼烧
1 1.误食大量重金属盐会引起中毒。下列措施中不能用来解毒的是
A.服大量鸡蛋清   B.服用豆浆     C.喝大量牛奶    D.喝盐开水
12.用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法，石灰水能保存鲜蛋的原理是
①石灰水具有强碱性，杀菌能力强 ②氢氧化钙能与鲜蛋呼出的CO2反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用 ③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚 ④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质
A.①②   B.③④    C.②④    D.①③
13.下列应用中，不属于蛋白质变性的是
A.用波尔多液杀菌              B.用福尔马林对种子消毒
C.鸡蛋白溶液中加入食盐变浑浊 D.用氯化汞溶液消毒医疗器械
14.下列说法中不正确的是
A.患口腔溃疡时可服用维生素B2，它存在于牛奶和蛋黄等食物中
B.多吃胡萝卜，可预防夜盲症，因其中含有丰富的维生素A
C.维生素C具有止血功能，所以被称为抗坏血酸
D.维生素K是凝血酶元的主要成分，它是止血的功臣
15.碘具有“智力元素”之称。体内缺乏碘会影响神经系统发育，造成智力损害。食用碘盐可以防止碘缺乏病。碘盐中加入的物质是
A.I2     B.KI     C.KIO3    D.NaI
16.小明因体内缺乏维生素A患了夜盲症，同学们纷纷地给他补充维生素A的食谱。下列食品对补充维生素A没有明显作用的是
A.鱼肝油   B.蛋黄    C.绿叶蔬菜   D.豆制品
17.铁是人体的重要营养元素，铁在人体内的主要功能是以血红蛋白（含低价铁）的形式参加氧的转运、交换、和组织呼吸过程，以及在体内用于生产供给生命活动需要的细胞能量ATP。人体正常的血红蛋白应该含Fe2+。若误食亚硝酸盐，则导致血红蛋白中Fe2+转化成Fe3+而中毒，服用维生素C可解毒。下列叙述正确的是
A.亚硝酸盐是还原剂            B.维生素C是氧化剂
C.维生素C将Fe3+还原为Fe2+    D.亚硝酸盐被氧化
18.下列食品中维生素C含量最高的是
A.水果、蔬菜类   B.肉蛋类   C. 油脂类   D.谷类
19下列有关水的说法中错误的是
A.水在人体中作为反应介质        B.水能调节人体的体温
C.水在人体内是一种很好的溶剂    D.水不能经过食物代谢产生
20.下列食品添加剂的说法中正确的是
A.使用食品添加剂预提倡“绿色食品”相违背
B.含有食品添加剂的食品尽量少食用，以防中毒
C.天然食品添加剂对人体健康无害，故不限量使用
D.食品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康
21.饮用水消毒剂有多种，其中杀菌力强且又不影响水质的是
A.O3     B.漂白粉     C.苯酚      D.氯气
22.下列过程中，不涉及化学变化的是
A.烧菜用过的铁锅，长时间放置后出现红棕色锈斑 B.甘油加水作护肤剂
C.烹鱼时加入少量料酒和食醋可减少腥味增加香味 D.用明矾净水
23.下列试剂都能与抗酸药的有效成分反应的是
     A.盐酸    B .氢氧化钠    C.氯化铝   D.碳酸
24.对于胃溃疡较重的病人，不适合使用的抑酸剂是
A.氢氧化镁    B.氢氧化铝   C.碳酸氢钠   D.Na3C6H5O7﹒2H2O
25.化学在人类生活中扮演着重要角色，以下应用中正确的是
A.用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土吸收水果释放的乙烯，达到水果保鲜的目的
B.为改善食物的色、香、味并防止变质，可在其中加入大量食品添加剂
C.使用无磷洗衣粉，可彻底解决水体富营养化问题
D.天然药物无任何毒副作用，可长期服用
26.人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等；绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品，下列属于白色食品的是
A.食醋    B.面粉   C.海带    D.菜油
27.铁和铁合金是生活中常用的材料，下列说法正确的是
A.不锈钢是铁合金，只含金属元素      B.一定条件下，铁粉可与水蒸气反应
C.铁与盐酸反应，铁合金不与盐酸反应 D.铁合金的硬度和强度均低于铁
28.以下现象与电化学腐蚀无关的是
A.黄铜（铜锌合金）制作的铜锣不易产生铜绿
B.生铁比软铁芯（几乎是纯
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