S 32 Cl 35.5
一、单选题(本题包括30小题,每小题2分,共60分。每小题只有一个选项符合题意)。
1. 下列作用不属于水解反应的是
A.吃馒头时多咀嚼后有甜味
B.淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后,滴加碘水不显蓝色
C.不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕
D.油脂与氢氧化钠溶液共煮后可以制得肥皂
2.下列物质中不能发生水解反应的是
A.葡萄糖 B.纤维素 C.淀粉 D.蔗糖
3. 假酒中严重超标的有毒成分主要是:
A.CH3CH2OH B.CH3OH C.CH3COOCH2CH3 D.CH3COOH
4.鉴别织物成分是真丝还是人造丝,正确的操作方法是
A.滴加醋酸 B.滴加浓硫酸 C.滴加酒精 D.灼烧
5.关于酒精消毒的 原理是
A.溶解作用 B.还原作用 C.盐析作用 D.变性作用
6. 蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于
A.消去反应 B.水解反应 C.取代反应 D.聚合反应
7.为维持人体内电解质平衡,人在大量出汗后应及时补充的离子是
A.K+ B.Ca2+ C.Na+ D.Fe2+
8.下列物质中可作净水剂的是
A.胆矾 B.明矾 C.绿矾 D.皓矾
9.室内空气污染的主要来源之一是泡沫绝缘塑料、化纤地毯、书报、油漆等不同程度释放出的气体,该气体是 ( )
A.甲醛 B.甲烷 C.一氧化碳 D.二氧化碳
10.下列说法中,错误的是
A.通常纤维素和淀粉都不显还原性 B.可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析
C.油脂都是高级脂肪酸的甘油脂 D.纤维素水解最终生成葡萄糖
11.坏血病患者应该多吃的食物是
A.水果和蔬菜 B.鱼肉和猪肉 C.鸡蛋和鸭蛋 D.糙米和肝脏
12.新型镁合金被大量应用于制成笔记本电脑外壳、竞赛自行车框架等,这说明镁合金具有的优异性能是 ①熔点低 ②硬度大 ③延展性好 ④导电性强 ⑤密度小 ⑥耐腐蚀
A.①②③ B.②③④ C.①③⑥ D.②⑤⑥
13.市场上出现了各种各样的营养食盐,如:锌营养盐、钙营养盐 、硒营养盐、低钠营养盐、加碘食盐等十多种营养、保健盐。下列说法正确的是
A.加碘食盐是在食盐中加入了碘单质
B.钙营养盐是在食盐中加入了氯化钙或碳酸钙等含钙的化合物
C.低钠盐中的钠离子比氯离子少,所以低 钠盐是一种带负电的物质
D.各类营养食盐的主要成分都是氯化钠
14.下列各种金属的治炼方法中,可制得相应金属的是
A.加热氧化铝 B.加热碳酸钙
C.电解熔融氯化钠 D.氯化钠与铝高温共热
15.我国城市环境中的大气污染物主要是