2014年化学人教版选修5课堂教案：3-3 羧酸 酯
- ※基本信息※
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- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
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- 更新时间：2014-03-17 17:25:28
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- ※资料简介※
第三节羧酸 酯
●课标要求
认识羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系。
●课标解读
1.认识乙酸、乙酸乙酯的组成和结构特点。
2．明确羧酸、酯的分子式通式、同分异构体的判断及书写。
3．掌握羧酸、酯的化学性质，明确二者转化规律。
●教学地位
羧酸、酯是两种重要的烃的含氧衍生物，在日常生活中应用广泛。羧酸和醇的酯化反应规律“酸脱羟基醇脱氢”更是高考命题的热点，尤其是羧酸和酯的相互转化，是有机合成题中的常考点。
●新课导入建议
乙酸又名醋酸，它是食醋的主要成分，是日常生活经常接触的一种有机酸。自然界的许多动植物中含有与乙酸性质相似的有机酸如蚁酸、安息香酸、草酸等。另外，苹果和香蕉中还存在一类具有香味的酯类物质，这些有机物具有怎样的性质？这就是本节课要研究的问题。
●教学流程设计
课前预习安排：看教材P60－63，填写【课前自主导学】并完成【思考交流1,2】。⇒步骤1：导入新课，本课时教学地位分析。⇒步骤2：对【思考交流】进行提问，反馈学生预习效果。⇒步骤3：师生互动完成【探究1】。可利用【问题导思】的设问作为主线。
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步骤7：通过【例2】的讲解研析，对“探究2 乙酸乙酯的制备方法”中注意的问题进行总结。⇐步骤6：师生互动完成【探究2】。可利用【问题导思】的设问作为主线。⇐步骤5：指导学生自主完成【变式训练1】和【当堂双基达标】第4题。⇐步骤4：通过【例1】和教材P61讲解研析，对“探究1 酯化反应的规律及类型”中注意的问题进行归纳总结。
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步骤8：指导学生自主完成【变式训练2】和【当堂双基达标】中第3题。⇒步骤9：引导学生自主总结本课时主干知识，然后对照【课堂小结】，布置学生课下完成【课后知能检测】和【当堂双基检测】中剩余的习题。
课 标 解 读 重 点 难 点
1.了解羧酸和酯的组成和结构特点。
2.了解羧酸的分类、酯的物理性质及存在。
3.掌握乙酸和乙酸乙酯的结构特点和主要性质，理解乙酸的酯化反应和乙酸乙酯水解反应的基本规律。
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