四川省内江市威远县威远中学高中化学选修五《苯酚 酚类》导学案
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一、组成与结构：
1、结构： 羟 基直接连接苯环碳。
2、分类及同系物（种类多）：根据— OH的数目分为一元酚、二元酚、三元酚等。
3、组成：酚是在芳香烃的苯环的C—H之间插入单键氧“—O—”，对分子的H原 子数没有影响，故书写其通式、分子 式时在对应烃的通式、分子式中加若干个 O。（和醇、醚的通式、分子式的书写相同，等C原子数的酚和芳香醚、芳香醇互为同分异构体）。如：苯酚的分子式C6H6O、邻甲苯酚的分子式 。
4、同分异构体书写——先写芳香 烃的 碳链异构（即芳香烃的同分异构体），后中苯环的不同碳上连接—OH成为酚。
【记牢】 C7H 8O的醇 、醚 、酚
【会写】（1）C8H10的醇 种、 醚 种、酚 种。
（2）C6H6O3的苯三酚 种（苯环上三个羟基由邻到间排布）；
C7H8O2的苯二酚 种（苯环上先连2个羟基邻、间、对，再连甲基）
二、苯酚的七化性：
3、与溴水的取代： OH + Br2
（产生白色沉淀，可用于检验酚类）
（1）2,4,6—三溴苯酚不溶于水，但是要溶于有机 溶剂如苯、苯酚，所以本实验中苯酚少、溴水足；
（2）、溴水只能取代酚羟基邻对位的H原子、不能取代间位的H原子，每取代1个H原子需要1个Br2。
如：1mol HO— —CH=CH2 和溴水反应时最多可消耗 mol Br2 。
（3）、除去苯中苯酚不能用浓溴水、过滤，应该用NaOH溶液、分液，因苯酚钠易溶于水难溶于苯。
4、酚的显色反应 ：苯 酚、酚类溶液 + Fe3+ 紫色溶液（可用于检验酚类有机物或检验Fe3+）。
5、苯酚与H2 的加成(还原)： —OH + 3H2 (环己醇)
6、苯酚的氧化反应：（1）燃烧； （2） 被空气中的CO2缓慢氧化显 色；
（3） 被强氧化剂如酸性KMnO4或K2Cr2O7氧化。 上层：水溶液
【实验】苯酚 部分 无色 白色 无色 白色
晶体 溶解 溶液 浑浊 溶液 浑浊【记住】溶液中析出的苯酚为无色液体、在下
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