教(学)案-江苏省吴江市高级中学高中化学苏教版选修5专题1第2单元《科学家怎样研究有机物》第1课时导学案（无答案）|第二单元科学家怎样研究有机物|专题1 认识有机化合物|苏教版|有机化学基础|中学化学资料网

※基本信息※

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更新时间：2014-08-21 16:00:57
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※资料简介※

课时学习目标 1、知道有机物与无机物在组成、结构、性质等方面的差异
2、知道有机化合物研究的发展过程
3、了解研究有机化合物组成的意义和常用方法并能够利用燃烧法确定有机物的最简式（实验式。
重点难点能够利用燃烧法确定有机物的最简式（实验式）

[知识导学]
1、有机物与无机物性质上有哪些不同？

2、阅读课本总结出：人类对有机物的研究经历的三个阶段。

3、有机化合物组成的研究
⑴如何确定有机化合物的元素组成？你有多少种方法可以确定？

⑵日常生活中，我们确定有机物的元素组成我们通常采用             法，由此我们可以确定有
机物的            式（实验式）
[新课探究]--有机物组成的研究
对于有机物的研究首先就要知道有机物的组成及结构。最简式（定义）：
1．定性分析确定有机物的组成元素
（1）有机物组成元素的一般测定方法——燃烧法
各元素对应的燃烧产物：C→__________;H→_____________N→________;Cl→_________。
若燃烧只生成CO2和H2O，则有机物中一定含有C、H元素，要判断是否含氧元素，可首先求出CO2和H2O中的C、H两元素质量和，再与有机物的质量比较，若两者相等，则原有机物中不含氧，否则有机物组成中含氧元素。
（2）其它常见的元素测定方法——钠融法、铜丝燃烧法
① 钠融法可定性确定有机物中是否存在                              等元素
   有机物与Na混合熔融：N → NaCN Cl → NaCl   Br → NaBr S → Na2S
②铜丝燃烧法可定性确定有机物中是否存在                 。
③元素分析仪可同时对碳、氢、氧、硫等多种元素进行分析。工作原理是__________   ____。
3、确定有机化合物元素组成的仪器：元素分析仪。
该仪器的工作原理是：
使用该仪器的优点是：                                                               。
[交流与讨论一] 例1 、某有机物在氧气中充分燃烧，生成的水蒸气和二氧化碳的物质的量比为1：1，为此可以得出的结论是    (     )
    A．该有机物中C：H：O原子个数比为1：2：3 B．分子中C：H原子个数比为1：2
    C．有机物中必定含氧                        D．有机物中必定不含氧
    [解析]有机物燃烧只生成C0。和Hz0，可以推出原有机物一定含有c、H两种元素，而0元素可能含有，也可能不合有；根据n(C02)：n(H20)=1：l，可以推出原有机物中n(c)：n(H)=1：2，根据以上分析，A、C、D不正确，而B是正确的。
    [答案]B
例2：某同学为测定维生素C中碳、氢的质量分数，取维生素C样品研碎，称取该试样0.352g，
置于铂舟并放入燃烧管中，不断通入氧气流。用酒精喷灯持续加热样品，将生成物先后通过无水硫酸铜和碱石灰，两者分别增重0．144 g和0．528 g ，生成物完全被吸收。试回答以下问题：
（1）维生素C中碳的质量分数是                                   ，氢的质量分数是                                     。
（2）维生素C中是否含有氧元素?                                          。理由是                                                                                                                                                                                                  。

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