《苯酚》教案
【教学目标】
1.通过观察和实验探究,使学生掌握苯酚的 性质和结构,并了解其用途;
2.通过对苯酚结构分析 ,让学生认识有机物结构与性质的关系,树立由“官能团”着手学习有机化合物的方法;
3.培养学生辩证唯物主义世界观,培养求真务实的科学态度。
【教学重点】苯酚的酸性
【教 学难点】苯酚与碳酸的酸性比较
【教学过程】
【引入】师:上节课我们学习了乙醇和一些在结构、性质上跟乙醇很相似的醇类有机物,我们已经知道醇类物质的共性主要是由羟基决定的。换言之,醇分子里都含有羟基官能团。但是,含有羟基的有机物都属于醇吗?请同学们分析下列化合物:
CH3—OH
【回答】第一种化合物属于醇,第二种不属于醇。
师:醇是分子里含有的羟基跟链烃基直接连接的有 机化合物。在第二种化合物中,跟羟基连接的是苯环。这类烃的含氧衍生物叫做酚。苯分子里只有一个氢原子被羟基取代所得的生成物,是最简单的酚,叫苯 酚。接下来我们学习苯酚。
【板书】三、苯酚
一、酚和苯酚的结构特点
【设问】从结构简式分析,苯酚和乙醇的结构有什么相似和不同之处?
相同点:它们都有羟基,都由烃基和羟基组成。
不同点:烃基不同,乙醇分子里是链烃基(乙基),苯酚分子里是芳烃基(苯基)。
(指导学生 阅读教材有关酚的定义部分。)
师:在这里,羟基跟苯环连接是什么意思?
【练习】在下列几种化合物里,属于酚类的是( )
师:请 同学们小结酚的 分子结构特征。
【小结并板书】
(1)具有苯环结构,
(2)具有羟基官能团,
(3)羟基跟苯环连接。
【设问】酚和醇有哪些不同的性质,这是本节课要解决的主要问题。
【板书】二、苯酚的性质
1.苯酚的物理性质
【展示】苯酚样品请同学们观察未被氧化的苯酚的色、态,并小心闻它的气味。 在日常生活中,哪里能闻到类似的气味?
苯酚是无色晶体,有刺鼻的气味。医院里的消毒液、日常生活中用的药皂中可闻到这种气味。
【说明】纯净的苯酚是无色晶体。实验室中的苯酚常因它跟空气接触时部分被氧化而呈粉红色。它的气味通常被描述为具有特殊气味。医院里的消毒液、药皂和浆糊中都含有苯酚,这是利用苯酚的杀菌作用。含水量达10%以上的苯酚,在常温下呈液态,这在下面的实验中能看到。
【演示】(1)向试管中加入苯酚的晶体再加入一些乙醇,振荡。
(2)取少量苯酚晶体,放在试管里,加入4~5mL水,振荡。
苯酚溶于乙醇,溶液澄清。在冷水里苯酚不易溶解,呈浑浊状态。
【指导阅读】请学生阅读教材中苯酚的物理性质,并标出重点内容。
说明以下几点::
(1)在常温下,苯酚在水里的溶解度不大,温度升高时溶解度增大。高于70℃时,苯酚能