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山东省宁津第一中学高二化学选修5第二章第2节《醇和酚》导学案

※基本信息※
- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：0点(会员免费)
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：137.85KB
- 资料上传：admin
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- 更新时间：2015-09-01 10:36:37
- 上传时间：2015-09-01 10:37:15
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※资料简介※
【本讲教育信息】

一. 教学内容：

第2节醇和酚（一）

教学目的：

1. 能够正确认识醇和酚，学会对醇的命名。

2. 了解碳原子的级数及醇的分类。

3. 熟悉醇的化学性质及其应用。

4. 能够找出醇发生不同类型反应的断键点、反应产物及类型。

二. 重点、难点：

醇的化学性质

预习提示：

1. 醇是指烃分子中饱和碳上的一个或几个氢原子被羟基取代生成的有机物。

2. 酚是指芳香烃分子中苯环上的一个或几个氢原子被羟基取代生成的有机物。

3. 醇和酚的官能团是羟基，其化学式是－OH。

练习：下列物质中属于醇类的是_____________，属于酚类的是__________________。

①HOCH2CH2OH ②HOCH2CH(OH)CH2OH ③C6H5OH

④C6H5CH2OH ⑤CH3COOH ⑥HO—OH

⑦C6H5—SO2—OH ⑧HO—C6H4—OH ⑨CH3—O—CH3

（答案：①②④；③⑧）

（一）醇的概述

1. 碳原子的级数：

一级碳又称伯碳，符号是1℃，是指与一个碳相连的碳原子

二级碳又称仲碳，符号是2℃，是指与两个碳相连的碳原子

三级碳又称叔碳，符号是3℃，是指与三个碳相连的碳原子

四级碳又称季碳，符号是4℃，是指与四个碳相连的碳原子

2. 醇的分类：

（3）据羟基所连的烃基种类分为饱和醇和芳香醇。饱和一元醇的通式是CnH2n＋1OH

3. 氢键：电负性较大的元素X以共价键相连的H原子，和另一分子中一个电负性较大的原子Y之间所形成的一种较强的作用。

电负性大、半径小的常见原子是N、O、F。

分析推测：

①饱和一元醇熔沸点和水溶性变化规律

②比较饱和一元醇与其相对分子质量相同烷烃或烯烃的沸点

③比较甲醇、乙醇、乙二醇、丙三醇的熔点和水溶性

④高级脂肪醇的物理性质接近同碳原子烷烃的原因

4. 三种重要的醇：

甲醇属于饱和一元醇，俗称木醇，它是无色的具有挥发性的液体，是一种重要的化工原料，也可以直接作为燃料；乙二醇是无色具有甜味的液体，是汽车发动机里防冻液的主要成分，也是合成涤纶的主要原料；丙三醇俗称
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