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1.1《生命的基础能源——糖类》评测练习+课件
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- 更新时间:2015-09-29 21:02:33
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评测练习
1.下列关于葡萄糖的叙述,不正确的是 ( )
A. 是白 色晶体,能溶于水,有甜味 B. 是一种多羟基醛,有还原性
C. 能发生水解反应,生成酒精 D. 与果糖互为同分异构体
2.把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,微热时如果观察到有红色沉淀,说明该尿液中含有 ( )
A.食醋 B.白酒 C.食盐 D.葡萄糖
3.葡萄糖作为重要的供能物质,在人体内发生的主要反应是 ( )
A. 氧化反应 B. 取代反应 C. 加成反应 D. 水解反应
4.下列有关葡萄糖性质的叙述中,不正确的是 ( )
A.能与新制Cu(OH)2反应 B.能发生银镜反应
C.与醇发生酯化反应 D.能被氧化为 和
5.葡萄糖是人体内最重要的供能物质,一部分在体内被____________,最终生成_____________________;另一部分被肝脏、肌肉等组织合成_________而储存起来;还有一部分转变成________,储存在脂肪组织中。
6.葡萄糖和银氨溶液反应的方程式为:_____________________________________,和新制Cu(OH)2反应的现象是 。
7.今年3.15晚会曝光食品安全问题,在麻辣烫的猪血中检测出强致癌物质甲醛(HCHO),你能设计实验检验出甲醛吗?
8.在工业上,制镜和热水瓶胆镀银常用葡萄糖做还原剂。若每个热水瓶胆需镀银0.3g,求5000g纯度为98%的葡萄糖能生产这种瓶胆多少只(不考虑工业损耗)?
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