燃烧和灭火
[教学目标]:
一、知识与技能
1、认识燃烧的条件和灭火原理
2、知道防火、自救的常识。
3、通过活动与探究,培养学生的实验操作能力、观察能力、合作与交流能力,在学生体验科学探究过程中,培养学生思维能力,分析问题、解决问题的能力,提高学生的科学素养;
二、过程与方法
1、通过实验、探究燃烧的条件
2、能用化学科学知识解释日常生活中的某些燃烧现象
三、情感态度与价值观
1、学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法
2、培养学生收集和处理信息的能力
2、树立安全意识和社会责任感。
[教学重点]:
燃烧的条件和灭火的原理
[教学难点]:
通过实验探究燃烧的条件
[教学过程]:
[引入新课]:
展示图片:【嫦娥飞月】,【奥运圣火】
火是人类打开化学大门的第一把钥匙。有了火,矿石炼出了金属,人类经过了青铜时代,铁器时代,蒸汽机时代……人类每前进一步都与火有着密切的联系。
火更是我们生活和生产中不可缺少的,我们的一日三餐都离不开火。说到火我们很自然就想到燃烧。
下面我们就先来谈一谈燃烧。
[讲授新课]:
一、燃烧
请大家回想一下,我们以前都学习过哪些物质的燃烧?
展示硫、木炭、铁等物质的燃烧图片。请同学们说出这些物质在氧气中燃烧的实验现象。
[学生讨论]:
再结合日常生活中常见的燃烧现象,讨论燃烧的现象有什么共同的特征。
学生归纳燃烧的特征:发光、发热、剧烈的、氧化反应。
引出燃烧的定义:
通常情况下,燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
[过渡]:那么燃烧都需要哪些条件呢?
二、燃烧的条件:
[学生分组实验]:下面我们通过这三个实验来探究燃烧的条件
[实验1]:在点滴板的两个凹槽中分别滴入酒精和水,用火柴点燃。
教师巡视,矫正学生的错误,指导学生观察实验现象。
[交流讨论]:
实验小组发言,实验现象及原因,教师引导学生得出正确的实验结论。
酒精能燃烧,水不能燃烧。结论是物质具有可燃性,即可燃物。
进而举例哪些物质是可燃物,哪些物质不是可燃物。
[实验2]:点燃两支小蜡烛,其中一支用烧杯罩住。
同实验1
罩住的蜡烛逐渐熄灭,另一支正常燃烧。结论是可燃物与氧气(或空气)接触。
[对燃烧概念进行充实]:指出该反应又属于氧化反应。(以使学生更好地理解燃烧是氧化反应的实质)
[实验3]:用镊子分别夹取一根小木条和一小块煤,在酒精灯上加热,则观察到的现象。
通过第三个实验我们可知,各种物质燃烧所需的温度是不同的,可燃物燃烧所需的最低温度就叫做着火点。各种物质的着火点是不同的。
结论:温度要达到可燃物的着火点。
[小结]:通过上面三个对比实验,我们可以得出燃烧的三个条件
1、可燃物
2、可燃物与氧气(或空气)接触
3、温度要达到可燃物的着火点
[设问]:
燃烧的发生,是否必须同时满足燃烧的三个条件呢?
对燃烧的条件做进一步研究论证:
[演示实验]:白磷、红磷的燃烧对比实验
同学们仔细观察实验并回答下列问题。由于红磷,白磷燃烧生成的五氧化二磷对人体有害,因此我对实验进行的改进。
[得出结论]:
在通常情况下,物质的燃烧必须同时满足三个条件。
[课件展示]:
三个条件共同构成“火三角”。
燃烧的三个条件:缺一不可(板书)