江苏省泰州市泰兴市湖头中学2017届九年级（下）单元测试卷（8-9单元）（解析版）
- ※基本信息※
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- 资料类型：单元测试
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
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2016-2017学年江苏省泰州市泰兴市湖头中学九年级（下）单元测试卷（8-9单元）
一、选择题
1.张聪同学的午餐如下，其中富含蛋白质的食品是（ ）
A．大米饭 B．鱼香肉丝 C．炒白菜 D．酸菜粉丝汤
2．下列宣传用语中，你认为不科学的是（ ）
A．用甲醛水溶液浸泡的水产品，新鲜、口感好，可以放心食用
B．使用含氟牙膏可预防龋齿
C．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素
D．缺铁会引起贫血
3．食用米饭、馒头，主要为人体补充的营养素是（ ）
A．蛋白质 B．糖类 C．维生素 D．油脂
4．化学影响着社会的发展和人们的生活质量，以下说法正确的是（ ）
A．焚烧废旧塑料可以解决“白色污染”问题
B．为了加强食品的色、香、味，可以大量使用添加剂
C．糖类和油脂在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量
D．将草木灰和碳铵混合施用有利于提高肥效
5．蜂蜜总含糖量达65%﹣75%，还含有丰富的酶类，水溶性维生素及钙、铁、锌等．则（ ）
A．蜂蜜的主要成分是糖类
B．酶是机体吸入氧气时的载体
C．人体需要大量的维生素
D．钙、铁、锌是人体必需的微量元素
6．下列做法不会损害人体健康的是（ ）
A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点
B．用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白质
C．用过氧化氢的水溶液浸泡水产品
D．用霉变花生制成的花生油烹调食品
7．下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是（ ）
A．淀粉遇碘水会变蓝
B．蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性
C．油脂能在人体内氧化分解，释放出热量
D．葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素
8．下列说法正确的是（ ）
A．组成中含有碳元素的物质都是有机物
B．称为糖类的有机物都有甜味
C．人们从食物中摄人的蛋白质，在体内先要转化成各种氨基酸才能被吸收
D．工业酒精勾兑后可以饮用
9．下列习惯不利于中学生健康成长的是（ ）
A．只喝蒸馏水 B．均衡膳食 C．不吃变质食品 D．不吸烟
10．已知的维生素有20多种，它们所起的作用是不同的，人体缺乏下列哪种维生素，会引起夜盲症（ ）
A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D
11．误食含下列物质的食品不会引起中毒的是（ ）
A．NaNO2 B．BaCl2 C．NaCl D．CH3OH
12．“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求．下列说法不正确的是（ ）
A．正常人每天都应摄入一定量的蛋白质
B．油脂会使人发胖，故禁食油脂
C．糖尿病人不可以多吃富含淀粉的食物- 上一篇资料:江苏省南通海门2017届九年级中考一模化学试卷
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