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山东省博兴第二中学必修2《乙醇》课件及学案

※基本信息※
- 资料类型：PPT 课件
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：5.82MB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：1
- 更新时间：2018-06-03 16:50:47
- 上传时间：2018-06-03 16:51:12
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※资料简介※
第三节   饮食中的有机化合物——乙醇
【学习目标】
1．通过对比乙醇和钠、水和钠的反应现象，探究乙醇分子的结构。
2.利用实验探究乙醇的催化氧化反应,对比乙醇发生几种氧化反应的异同。
3. 根据乙醇的性质，探索乙醇与人类的生活和生产、生命健康之间的关系。
【课堂探究】
一、【实验感知】乙醇的物理性质
观察试剂瓶中的乙醇，结合教材76页内容，完成下面填空：
乙醇是______色、有_____________味的液体，其密度比水______，沸点______℃，易_________，能与水以任意比_____________，能够溶解多种__________________和_________________，
二、【实验探究】乙醇与钠的反应及乙醇的结构
1．记录实验现象，填写下表。
实验现象结论
乙醇与钠反应
水与钠反应
2．乙醇的结构
分子式：            结构式：                      结构简式：            官能团：

三、【实验探究】乙醇的氧化反应
1、乙醇的燃烧

2、乙醇的催化氧化反应：
记录实验现象，讨论完成下表。
实验现象结论
铜丝变化

气味的变化

写出乙醇催化氧化反应的化学方程式。

应用：

3、乙醇被强氧化剂的氧化
酸性CrO3氧化乙醇：
现象：

应用：

【对比归纳】乙醇发生以上几种氧化反应有什么异同？
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