[教学目标]
1.知识目标
(1)了解乙醇脱水生成乙醚的反应原理。
(2)理解醇类的概念。了解醇的分类。了解饱和一元醇的某些性质变化规律。
(3)了解乙二醇、丙三醇的性质和用途。
2.能力和方法目标
(1)通过乙醇脱水生成乙烯、脱水生成乙醚反应的比较,提高分析比较能力。
(2)通过甲醇、乙醇、丙醇等一元醇性质研究,提高发现规律的能力。
3.情感和价值观目标
(1)通过媒体中有关假酒事故的分析,认识甲醇的危害,提高对正确使用化学品的认识,养成遵守社会法规、痛恨丑恶事件的情感。
(2)通过对酒后驾车司机的检测方法的学习,进行遵纪守法教育。
[重点与难点]
醇类的性质。
[教学过程]
见ppt文件。
课堂练习:
1.禁止用工业酒精配制饮料酒,这是因为工业酒精中常含有会使人中毒的 ( )
(A)乙醚 (B)乙二醇 (C)丙三醇 (D)甲醇
2.某饱和一元醇跟足量金属钠反应生成
(A)甲醇 (B)乙醇 (C)丙醇 (D)丁醇
3.有两种饱和一元醇, 它们分子中的碳原子个数相差1, 已知它们的某种混合物
(A)甲醇、乙醇 (B)乙醇、丙醇 (C)丙醇、丁醇 (D)丁醇、戊醇
4.现有一瓶乙二醇和丙三醇的混和物,已知它们的性质如下表,据此,将乙二醇和丙三醇互相分离的最佳方法是 ( )
物质 |
分子式 |
熔点℃ |
沸点℃ |
密度(g/cm3) |
溶解性 |
乙二醇 |
C2H6O2 |
-11.5 |
198 |
1.11 |
易溶于水和乙醇 |
丙三醇 |
C3H8O3 |
17.9 |
290 |
1.26 |
能跟水、酒精以任意比互溶 |