“盐类水解”教学的案例研究
摘要 本研究采用对比研究的方法,以“不同教学处理”为核心变量,探讨了采用“宏观—现象”和“微观—本质”的教学处理对高中生建构“盐类水解”认识的影响。研究结果表明,采用“微观—本质”的教学处理方式,利于学生建构“盐类水解”概念的认识,使学生形成从“微观—本质”层面上分析溶液问题,形成分析溶液问题的思路和方法。
关键词 不同教学处理 高中生 盐类水解
“盐类水解”是中学化学教学中的核心概念。“盐类水解”知识涉及的知识面宽,综合性强,是学生已有的关于溶液认识的综合应用。在中学阶段,学生对于溶液问题的认识大体经历4个阶段。首先,在初中,学生学习了关于溶液、溶液中发生的化学反应的一些基本知识,知道了诸如溶质、溶剂、溶解度、饱和溶液等概念,对溶液有了基本的了解;然后,在高中,学生开始学习有关电解质的知识,开始讨论以电解质作为溶质,水作为溶剂这样一类特殊的,在无机化学领域中非常重要的溶液体系,学生建立起了电离、离子反应等概念;接着,学生在学习化学平衡的基础上学习了电离平衡,进一步认识了外在条件的变化对弱电解质溶液体系的影响;最后在上述基础之上,学生开始学习盐类水解,讨论电解质溶液中存在的微粒之间可能发生的相互作用。
1问题提出
从上述分析可以看出,对于溶液问题的讨论,从最初关注溶质、溶液这些宏观的具体物质,进而过渡到关注微观粒子,最后讨论微粒之间的相互作用,这是从宏观到微观不断深入的过程。学生在学习过盐类水解的相关内容以后,中学阶段对于溶液问题的讨论就告一段落了,我们希望学生在结束对于溶液问题讨论的时候,可以达到分析溶液问题的“微观——本质”水平,学会用“微粒的观点”解释溶液现象和分析溶液问题。“盐类水解”概念的教学恰恰能够达到这样的教学目标。但通常“盐类水解”概念教学采用的是“宏观——现象”的教学处理,从盐溶液呈什么性(酸性、中性、碱性)引入,发现盐溶液并不都是呈中性,引出盐类水解概念,最终落实到各种类型的盐溶液呈酸碱性的规律,教学过程中主要抓宏观的现象——盐溶液的酸碱性和盐溶液的组成。这样的教学处理并不能培养学生从微观的层面分析和解释溶液现象或问题。采用“微观——本质”的教学处理方式,即从分析水中存在哪些微粒?盐进入水中会发生什么变化、以什么形态存在于水中?水本身电离出来的微粒与盐电离出来的微粒间能否发生相互作用?这种相互作用对水的电离平衡会产生怎样的影响?这样能够培养学生从微观、实质的角度分析盐溶液问题。
2教学案例——采用不同教学处理方式进行“盐类水解”教学
为了证明采用“微观——本质”的处理方式进行“盐类水解”教学,优于采用“宏观——现象”的教学处理,有利于学生建构化学概念,培养学生的“微粒观”,让学生形成从微观层面分析溶液问题的思路与方法。本研究以不同的教学处理为切入点,对高中生学习“盐类水解”进行了实践研究。
本研究选取了北京市某区重点中学高中二年级两个初始水平相同的教学班级,在两个教学班采取“宏观——现象”和“微观——本质”两种教学处理盐类水解的第一课时。在研究中,实验班采取的是“微观——本质”的教学处理,对比班采取的是“宏观——现象”的教学处理。不管是实验班还是对比班,我们希望通过盐类水解第一课时的学习,学生可以建立起盐类水解的概念,可以分析盐类水解的结果,并且能够进行简单应用。采用不同教学处理的“盐类水解”的教学设计思路如下表所示:
表 采用不同教学处理的“盐类水解”的教学设计
教学过程 |
实验班教学思路 |
对比班教学思路 |
设计用意 |