中考试题-2010中考化学试题汇编--考点27 人类重要的营养元素|课题1 人类重要的营养物质|第十二单元化学与生活|人教新课标|初中化学|中学化学资料网

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更新时间：2010-08-21 15:32:40
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第十二单元化学与生活

考点27 人类重要的营养元素

一、选择题

1.（10福建省福州1．）生活离不开化学，下列生活习惯或做法合理的是

A．菜刀用后洗净擦干 B．废旧电池随意丢弃

C．霉变大米洗净后继续食用 D．尽可能多吃含微量元素的保健品

2.（10福建省晋江2.)蛋白质是构成生命的基础物质。下列日常食物中富含蛋白质的是

A.牛肉 B.青菜 C.米饭 D.苹果

3.（10福建南安2.）某饮品的主要成分为：脂肪、鸡蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是

A．无机盐 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素

4.（10南京市）2．下列属于蛋白质类食品的是

A．米饭 B．鸡蛋

C．黄瓜 D．菜油

5.（10邵阳12）宝庆豆腐干是邵阳的一种特色食品，下列制作配料中富含蛋白质的是

A．辣椒 B.食盐 C.优质大豆 D.植物油

6.（10内江19）下列叙述错误的是

A.油脂是人体所需的能源物质之一

B.马铃薯的主要成分遇碘水变蓝

C．提倡食盐加碘是为了防止人体甲状腺肿大

D．为使某些食品保鲜，提倡大量使用甲醛溶液

7.（10南充11）下列叙述中不正确的是

A.KNO3属于复合肥料

B．蛋白质、糖类、油脂都是人类重要的营养物质

C．所有含碳元素的化合物都是有机物

D.组成人体自身的元素有50多种，人体中含量较多的元素有11种

8.（2010·辽宁鞍山，8）维生素是人体必需的重要营养素之一。下列关于维生素C(C₆H₈O₆，简称Vc)的说法中，不正确的是

A．C₆H₈O₆表示Vc这种物质 B． Vc是有机物

C．一个Vc分子中含有20个原子 D．Vc分子中C、H、O的质量比是3：4：3

9.（2010·辽宁鞍山，11）下列叙述不正确的是

A．唾液淀粉酶是生物催化剂，能催化生物体内所有的反应

B．生活污水中所含的氮、磷化合物是植物营养素，但会导致水体污染

C．活性炭具有很强的吸附作用，水净化过程中，可用活性碳吸附水中的杂质和异味

D．铁锅是有益于人类健康的理想炊具，因为烹调的食物中会留有人体需要的铁元素

10.（10徐州13）6月1日为“世界牛奶日”。某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是

A 蛋白质、糖类都属于有机物

B 青少年常饮牛奶有利于骨骼生长

C 误食重金属盐可以立即喝大量牛奶

D 蔗糖与碘水作用呈蓝色

11.（10徐州18）生产生活中处处充满化学。下列化学知识的应用完全正确的一组是

A

用甲醛浸泡海产品可以保鲜

多吃蔬菜水果有利于补充维生素

B

酒精灯失火应立刻用灭火器扑灭

煤气泄漏时应立即打开换气扇通风

C

铁皮表面镀锌可以防止锈蚀

用铁矿石炼铁时尾气要净化处理

D

气体被压缩后可以存入钢瓶

量体温时温度计中汞原子受热变大

12.（10无锡11）下面是小华同学6月16日午餐食物的一部分，其中富含蛋白质的是

A.米饭 B.油炸花生 C.鲫鱼炖蛋 D.糖拌西红柿

13. （10贵港11）下列说法错误的是（）

A．人体缺乏维生素C会引起坏血病 B．汽车使用乙醇汽油可以减少大气污染

C．回收废旧金属可以减少环境污染 D．为了食品保鲜可用甲醛溶液浸泡水产品

14.（10天津市4）.人的机体活动和维持恒定体温需要能量，下列物质主要为人体提供能量的是

A.无机盐 B.水 C.糖类 D维生素

因为它含有丰富的

15.【10桂林1.】

A. 蛋白质 B.维生素 C.油脂 D.糖

16.【10新疆】10．下列四组相关的表述中，完全正确的是一组是

A.化学用语	① 表示一个钙离子 ②表示钠原子的结构示意图
B.煤、石油、天然气	①都是不可再生能源 ②都是清洁燃料
C.分子	①花香四溢说明分子不停地运动 ②粮食霉变说明分子发生变化
D.营养健康	①青少年的生长过程需要大量蛋白质，所以要多吃水果 ②食用霉变的大米、花生等会危害人体健康

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