第一单元 走进化学世界
走进新课标
三维点击
1.了解化学研究的对象;初步了解化学发展史,学会对实验现象的观察和描述,掌握一些基本的操作方法和技能。
2.通过结合日常生活、生产实际感受化学与人类进步和社会发展的密切关系。初步学会科学探究的一般方法,学会书写实验报告。通过理论与实践相结合的方法,初步学会化学实验基本操作的一般方法和注意事项。
3.认识化学学习的价值,培养严谨的科学态度,养成良好的实验习惯。
命题指津
1.化学研究的领域、化学与人类进步和社会发展的关系、绿色化学等在这几年中考中常涉及到。
2.科学探究的方法也是这几年中考的热点。
3.药品的取用、物质的加热、天平、量筒的误差分析是经典考题。
预测:“绿色化学”、纳米技术以及高科技的信息题会更多地出现;天平和量筒在使用过程中由于操作和读数不正确而造成实验误差,此类题型在中考题中也常常出现。
教材精梳理
知识清单
1.化学研究的对象
2.化学与人类的关系及化学的发展史
3.化学实验的重要性
化学实验是进行科学探究的重要手段,要学会对实验现象进行正确的观察和描述。
4.实验基本操作
(1)药品的取用
固体药品及液体药品的取用方法。
(2)物质的加热
方法及注意事项。
(3)天平的使用
步骤、方法及注意事项。
(4)量筒的使用
方法及选择合适的量程。
(5)仪器的洗涤:洗涤的方法及洗净的标志。
基础示例
1.化学是研究物质的________、________、________、________的自然科学,以________为基础。
2.近代科学家________和_________提出了原子-分子论奠定了近代化学的基础。
3.学习化学的一个重要途径是_________,通过实验以及对实验现象的_________、_________、_________等,可以发现和验证化学原理,学习科学探究的方法并获得化学知识。
4.某学生要配制质量分数为10%的食盐溶液,他读取量筒中水的体积刻度,视线仰视。而调节托盘天平平衡时指针偏左,称量食盐时天平平衡,则他配制的食盐溶液的质量分数( )
A.等于10% B.小于10%
C.大于10% D.不能确定
5.家中的玻璃杯怎样才算洗干净?
示例提示
1.组成 结构 性质 变化规律 实验
2.道尔顿 阿伏加德罗
3.实验 观察 记录 分析
4.B
5.玻璃杯上的水既不聚成水滴也不成股流下,表示玻璃杯洗干净了。
知识点点通
重难透析
重点1 化学研究的范畴
化学是研究物质的组成、结构、性质和变化规律的一门自然科学。
(1)这里所说的物质与习惯用语中“物体”的含义不同,物质是指客观存在的事物,物体是指占有一定空间的个体。从范围上来说物质包括物体。如下图所示:
(2)理解组成、结构、性质和变化规律的关系。
重点2 化学与人类进步和社会发展的关系
(1)化学的发展史
①古代化学:火的发现和利用。自从发现和利用火,改善了人类的生存条件,并使人类进化加速。继而人类又陆续发现了一些物质的变化,人类在逐步了解和利用这些变化的过程中,制得了对人类生存具有实用价值的产品,如陶瓷、铜器、铁器、纸、火药、酒、染料等,为人类提供了更多的生活和生产资料,人类越来越离不开化学了。
②近代化学:原子-分子论的提出(道尔顿和阿伏加德罗)和元素周期律、元素周期表的利用(门捷列夫)。
③现代化学:纳米技术、“绿色化学”。特别纳米技术(0.1—100 nm之间,1 nm=10-9 m)的研究是当代科技发展象征。
(2)化学的作用
化学与人类的衣、食、住、行及能源、信息、国防、环境等方面都有密切的关系,保证人类生存并不断提高生活质量。
重点3 绿色化学
“绿色化学”又称环境友好化学,它的核心是利用化学原理从源头消除污染。
理解绿色化学的特点:
第一,充分利用资源和能源,采用无毒、无害的原料。
第二,在无毒、无害的条件下进行反应,以减少废物向环境排放。
第三,提高原子的利用率,力图使所有作为原料的原子都被产品所笑纳,实现“零排放”。
第四,生产有利于环境保护、社区安全、人体健康和环境友好的产品。
绿色化学给化学家提出了一项新的挑战,国际上对此十分重视。1996年,美国设立了“绿色化学挑战奖”,以表彰那些在绿色化学领域中做出杰出成就的企业家和科学家。绿色化学将使化学工业改变面貌,为子孙后代造福。
重点4 实验的设计与探究
(1)实验探究包括的内容
科学探究是我们学习化学的一种重要方式。它涉及提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、得出解释与结论、反思与评价、表达与交流等要素。具体的科学探究并不一定要求以上要素面面俱到,根据实际情况可能只涉及其中的几个方面。实验是进行科学探究的重要方式。
(2)在实验过程中应注意“三个关注”
①关注物质的性质:反应物的性质,如物质的颜色(如红色、绿色等)、状态(如固体、液体或气体)、气味、硬度、密度、熔沸点及化学性质(如能燃烧,能否支持燃烧等)。
②关注物质的变化:变化过程中的情况,产生什么现象,如是否发光、发热、产生气体等;变化后的情况,如产生什么物质等。
③关注物质的变化过程及其现象:任何反应不会孤立地发生,在发生过程中,会伴随着其他现象及物质的产生。
(3)实验探究的设计方法
化学实验是进行科学探究的重要途径,实验方案设计是实验探究的重要环节。为保证实验的客观性,设计实验的时候必须明确:①实验目的:即想探究的问题是什么;②实验自变量:即需要改变的因素是什么;③实验因变量:即需要观察测量的因素是什么;④控制变量:即需要保持不变的因素是什么。这种实验设方法叫做控制变量法。这种方法思路清晰,便于我们设计与验证。
重点5 药品的取用
(1)药品的取用原则
①使用药品要做到“三不”:不能用手直接接触药品,不能把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味,不得尝任何药品的味道。
②取用药品注意节约:取用药品应严格按实验室规定的用量,如果没有说明用量,一般取最少量,即液体取1—2 mL,固体只要盖满试管底部。
③用剩的药品要做到“三不”:即不能放回原瓶,不能随意丢弃,更不能拿出实验室。
(2)固体药品的取用
①块状药品或密度较大的金属颗粒放入玻璃容器时,应先把容器横放,把药品或金属颗粒放入容器口以后,再把容器慢慢竖立起来,使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部,以免打破容器。
②往试管里装入固体粉末时,为避免药品沾在管口和管壁上,先使试管倾斜,把盛有药品的药匙小心地送入试管底部,然后使试管直立起来,让药品全部落入底部。
(3)液体药品的取用
①取用较多量的液体,用倾倒的方法。打开试剂瓶,瓶塞倒放,试剂瓶的标签向着手心,倒完后盖好瓶塞,将试剂瓶放回原处。
②取用一定量的液体药品用量筒。量筒平放于桌面上,视线与量筒内凹液面的最低处保持水平,读出液体的体积(若仰视会使读数偏小,俯视会使读数偏大)。
③吸取和滴加少量的液体用滴管。使用滴管时,胶头在上,滴管不要接触反应容器内壁或放在实验台上,以免污染滴管。
重点6 物质的加热
(1)使用酒精灯时的注意事项:禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火;添加酒精时,不能超过酒精灯容积的2/3;禁止用燃着的酒精灯引燃另一只酒精灯;万一撒出酒精在桌上燃烧起来,应立即用湿抹布扑灭;加热时要用酒精灯的外焰。
(2)加热操作:先预热试管,再用外焰给有药品的部位加热;试管外壁要擦干(防止炸裂);温度很高的试管不要立即用冷水冲洗。
(3)加热的仪器:可以直接加热的仪器有:试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚等;可以加热但必须垫上石棉网的仪器有:烧杯、烧瓶等;不能加热的仪器有:量筒、集气瓶、漏斗、水槽等。重点7 洗涤仪器
(1)试管的洗涤:先将试管中的废液倒入废液缸中,再注