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第一章《从实验学化学》教学资料

※基本信息※
- 资料类型：教(学)案
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- 更新时间：2012-08-17 11:51:32
- 上传时间：2012-08-17 11:52:00
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※资料简介※
第一章从实验学化学
第一节化学实验基本方法
【新课标知识点】
一、化学实验安全：
1、遵守实验室规则：课前要阅读实验说明，理解实验目的，明确实验步骤和注意事项，自行设计的实验方案要征得老师的意见；实验时整齐有序，注意安全并实事求是地做好记录；实验完毕要及时清洗并整理好实验用品；实验后要认真处理实验数据，分析实验结果；要爱护公共财物，注意节约。
2、了解安全措施：易燃易爆药品与有强氧化性的物质要分开放置并远离火源；不用手接触药品，不把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味，不尝任何药品的味道；剩余的药品要放入指定的容器内；使用浓酸、浓碱等强腐蚀性的药品时，必须特别小心，防止皮肤或衣物等被腐蚀；使用酒精灯时，要注意安全。
3、掌握正确的操作方法。
4、重视并逐步熟悉污染物和废弃物的处理方法。
5、掌握常见事故的处理：
①洒在桌面上的酒精燃烧时，立即用湿抹布盖灭；
②碱液沾在皮肤上，先用较多的水冲洗，后涂少量的硼酸溶液；
③酸液沾在皮肤上，先用较多的水冲洗，后涂少量3%-5%的小苏打溶液；
④液溴、有毒有机物沾在皮肤上，先用水洗，再用酒精擦洗处理；
⑤水银洒在桌面上或地上，用硫粉进行回收处理；
⑥误服重金属离子，可服用大量牛奶、蛋清解毒；
⑦误服钡盐，可服用Na2SO4或MgSO4溶液解毒。
⑧吸入有毒气体，要立即离开现场并吸入氧气；若为Cl2、H2S、SO2等可用5%NaHCO3溶液喷雾吸入；若为CO同时要注意保暖；若为NH3呼吸困难者要立即送医院抢救。

二、混合物的分离和提纯：
1、过滤和蒸发：
（1）过滤是利用较大的固体颗粒不能通过滤纸隙缝这一特性，将难溶溶物（较大的固体颗粒）和液体分开的一种实验方法。过滤时应注意：
①一贴、二低、三靠；
②根据实验要求不同，有时要对过滤出的沉淀物进行洗涤；
③洗涤方法是在过滤器中加蒸馏水浸没沉淀物，待其自然过滤干为一次洗涤，直至洗净为止；
④洗净的标准为取洗涤时的最后滤出液，检验其中是否含有可溶性物质。
除杂时常将可溶性的杂质转化成沉淀，再过滤除去。利用这种方法除杂时，一般要求所加的除杂剂要过量，过量的除杂剂也要除去，最后一种除杂剂过量后要能用物理的方法除去；加入除杂剂后何时过滤要灵活掌握，只要所加的除杂剂对已生成的沉淀无影响，就可先加除杂剂后过滤。
对生成沉淀的除杂剂是否加过量有两种判定方法，一是待生成的沉淀物沉降后，在上层清液中继续加除杂剂，若不再变浑浊说明除杂剂已足量；另一种方法是在上层清液中加原杂质，若能变浑浊说明除杂剂已足量。对不生成沉淀的除杂剂是否加过量，可用测定溶液的酸碱性等方法进行。
（2）蒸发是用加热的方法，将溶液中的溶剂蒸发除去，而析出溶质的一种实验方法。
蒸发时应注意边加热边搅拌，蒸至剩余少量液体时，停止加热利用余热将其蒸干，以防飞溅；同时要用坩埚钳夹住蒸发皿，防止搅拌时用力不匀打翻蒸发皿；用过的坩埚钳要翻放于桌面，一防烫坏桌面，二防污染。千万不能用手去拿烧热的蒸发皿，以防烫伤。
2、蒸馏、萃取和分液：
（1）蒸馏是利用物质的沸点不同，利用加热的方法，在不同的温度下使不同沸点的物质先后气化（或不气化），从而使液体混合物（或溶液中的溶质和溶剂）分离的一种实验方法。
装配蒸馏装置时，要先下后上、从左到右进行；蒸馏烧瓶不能直接加热，要隔着石棉网加热；蒸馏时，温度计是为了测量蒸出气体的温度的，因此，水银球应置于蒸馏烧瓶的支管出口处；为使冷凝管中充满冷却水，冷凝水应下进上出；蒸馏时蒸馏烧瓶是固定不动的，为了防止产生暴沸现象，蒸馏时必须加少量的碎瓷片（当烧瓶中有固体时不必加入碎瓷片）；实验时要先通冷却水，后加热蒸馏，通冷却水时进水口在上出水口在下；若实验中需要收集蒸出的液体，则收集沸点左右的馏出物。
对沸点非常接近的几种液体（如A和B），用蒸馏法分离时，往往采用改变沸点的方法进行，常用的方法有改变压强，或将其中的一种物质（如A）先转化成与原物质沸点相差较多的物质（如C），先蒸出一种物质（如B）后，再将C转化为A，进行蒸馏。
（2）萃取是利用某种物质在两种互不相溶的溶剂中的溶解度不同，使该物质从溶解度较小的溶剂中转移到溶解度较大的溶剂中的一种分离方法。
萃取剂的选择应符合以下条件：
①萃取剂与原溶剂要互不相溶；
②溶质在萃取剂中的溶解度要大于在原溶剂中的溶解度；
③萃取剂与原溶剂、溶质等均不能发生化学反应等。
实验时，要先检验分液漏斗的上、下塞是否漏水，关闭活塞后，一般先向分液漏斗中加溶液，后加萃取剂，盖上分液漏斗上部的塞子后，两手两手分别护住上部的瓶塞和下部的旋塞，倒转用力振荡使两种液体混合均匀，以便萃取剂与被萃取物充分接触，振荡时要注意倒转放气，以防萃取剂挥发，分液漏斗内压强过大而导致漏液；正立静置待液体充分分离。
（3）分液是用分液漏斗将两种互不相溶的液体分开的一种实验操作。
分液时，打开上盖以使液体能顺利流下，用烧杯内壁紧贴分液漏斗下端后，再打开活塞，使下层液体流入烧杯内，待下层液体全部流入烧杯后，及时关闭活塞以防上层液体流出，上层液体要从上口倒入另一烧杯中。

三、SO42-、Cl-的检验：
SO42-常用BaCl2溶液和稀HNO3检验，实验中产生不溶于稀HNO3的白色沉淀；
Cl-常用AgNO3溶液和稀HNO3检验，实验中也产生不溶于稀HNO3的白色沉淀；
检验溶液中是否有SO42-时，为防止其它离子的干扰，最好先向溶液中加入足量的稀HCl，若无明显现象，再加BaCl2溶液，若产生白色沉淀，即可证明原溶液中含有SO42-。
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