（2013秋开学）高中化学人教版选修1同步导学案--第一章第三节 生命的基础
- ※基本信息※
-
- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：0点(会员免费)
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：103.62KB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：14
- 更新时间：2013-09-15 16:32:55
- 上传时间：2013-09-15 16:33:20
- ※下载地址※
-
(点击后将扣点！20分钟内免费下载！)
- ※资料简介※
第三节 生命的基础—蛋白质
[阅读与思考]
1、氨基酸的分子中既含有_____，又含有_____，既能和____反应又能和____反应生成盐，是_____化合物，其通式为_______________。
2、一个氨基酸分子中的_____和另一个氨基酸分子中的_____之间缩去水分子后生成的产物叫___ __，由两个氨基酸分子消去水分子而形成含有一个___ __的化合物是_____。
例：将甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下使它们发生反应，问能形成几种二肽？并写出化学方程式。3、常见的氨基酸：甘氨酸的结构简式为：_______________，丙氨酸的结构简式为：_______________，谷氨酸的结构简式为：_________________。人体必需氨基酸指的是______________________________，共有____种。
4、蛋白质的组成元素是_____________，相对分子质量很大，通常从_____到_____，是由______通过___ __而构成的__________化合物，因此也具有_____。蛋白质的基石是_____ ___。
5、多肽和蛋白质的区别：_____________________________________________。氨基酸、二肽、多肽和蛋白质之间的转化关系：
_____________________________________________。
6、蛋白质的性质： _______、________、___________、_________。其中__________可用作蛋白质的检验。
7、盐析和变性的区别[
概念 特征 条件 用途
盐析
变性
8、酶是一种_________，其催化作用的特点：_______________，_______________，_______________。
[课堂练习]
1、有关蛋白质的叙述正确的是
A．鸡蛋白溶液中，加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出，加入水后沉淀不溶解
B．蛋白质水解的最后产物是氨基酸 C．蛋白质的分子能透过半透膜
D．蛋白质和浓硝
- 上一篇资料:（2013秋开学）高中化学人教版选修1同步导学案--第一章第二节 重要的体内能源
下一篇资料:（2013秋开学）高中化学人教版选修1同步导学案--第一章第四节 维生素和微量元素
- 1631·1.3《生命的基础-…
- 476·蛋白质性质实验视…
- 475·高二选修1第一章第…
- 468·1.3《生命的基础-…
- 258·选修1§1-3生命的…
- 216·1.3.2《蛋白质的性…
- 178·第三节《生命的基…
- 163·1.3《生命的基础—…
- 154·第三节 生命的基础…
- 148·蛋白质
- 140·第三节 生命的基础…
- 125·第三节 生命的基础…