1.下列关于有机物 的说法中不正确的是( )[
A.所有的碳原子在同一个平面上
B.水解 生成的有机物可与NaOH溶液反应
C.不能发生消去反应
D.能够发生加成反应
解析:A项,“ ”中碳的位置相当于苯环上氢原子的位置,所以 中所有碳原子共 平面;B项,CH2Br水解生成的有机物为 ,不能与NaOH溶液反应;C项,溴原子的邻位碳原子上没有氢原子,故 不能发生消去反应;D项,该有机物中含有苯环结构,可以与H2发生加成反应。
答案:B
2.(2012年高考上海卷)过量的下列溶液与水杨酸( )反应能得到化学式为C7H5O3Na的是( )
A.NaHCO3溶液 B.Na3CO3溶液
C.NaOH溶液 D.NaCl溶液
解析:NaCl溶液与水杨酸不反应;碳酸钠与氢氧化钠都即与羧酸反应,又与酚羟基反应;碳酸氢钠只与羧基反应,不与酚羟基反应,因此反应后的产物为:C7H5O3Na。
答案:A
3.(2012年高考大纲全国卷)橙花醇具有玫瑰及苹果香气,可作为香料。其结构简式如下:
下列关于橙花醇的叙述,错误的是( )
A.既能发生取代反应,也能发生加成反应
B.在浓硫酸催化下加热脱水,可以生成不止一种四烯烃
C.1 mol 橙花醇在氧气中充分燃烧,需消耗470.4 L 氧气(标准状况)
D.1 mol 橙花醇在室温下与溴的四氯化碳溶液反应,最多消耗240 g 溴
解析:A.橙花醇分子中含有—CH2—、—CH3等,可发生取代反应,含有 键,能发生加成反应。B.据消去反应机理,橙花醇中能发生消去反应的α碳原子不止一个,能生成的四烯烃有两种,故B正确。C.据分子式C15H26O,可知1 mol该有机物完全燃烧消耗氧气为21 mol,标准状况下的体积为470.4 L。D.1 mol橙花醇分子中含有3 mol ,故能与3 mol Br2发生加成反应,其质量为3 mol×160 g•mol-1=480 g。
答案:D
4.糖类、油脂和蛋白质都是人类必需的基本营养物质,下列关于它们的说法中不正确的是( )
A.淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应
B.糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物
C.氨基酸既可以与盐酸反应,也能与NaOH反应
D.利用盐析、过滤可将蛋白质和NaCl溶液分离
解析:A项中淀粉、油脂、蛋白质都可以发生水解 反应,正确;B项中的多糖、蛋白质属于高分子化合物,而糖类中的单糖、低聚糖和油脂