高一化学鲁科版必修2同步练测+本章练测--第3章 重要的有机化合物（5份）
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第3章 重要的有机化合物
第3节 饮食中的有机化合物
一、选择题（本大题共26小题，每小题2分，共52分）
1. 乙醇(C2H6O)的结构可能有两种：
关于确定是（II）而不是（I），下列说法正确的是（ ）
A．1 mol乙醇完全燃烧生成3 mol水
B．乙醇可以用来制饮料
C．1 mol乙醇与足量的钠反应生成1 g H2
D．物质的量相同的乙醇和乙烯气体完全燃烧，耗氧量相同
2. 比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ）
A．两个碳原子均以单键相连
B．分子里都含有6个相同的氢原子
C．乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子
D．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子
3. 向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验现象的描述中正确的是（ ）
A．钠块开始反应时，浮在乙醇的液面上
B．钠块熔化成小球
C．钠块在乙醇的液面上游动
D．钠块表面有气体放出
4. 将CH3COOH和H18O－C2H5混合发生酯化反应，已知酯化反应是可逆反应，反应达到平衡后下列说法正确的是（ ）
A．18O存在于所有物质里
B．18O仅存在于乙醇和乙酸乙酯里
C．18O仅存在于乙醇和水里
D．有的乙醇分子可能不含18O
5. 从植物的果实和花里提取低级酯应采用的方法是（ ）
A．加氢氧化钠溶液加热后分液
B．加水溶解后分液
C．加酸加热后蒸馏
D．加有机溶剂溶解后蒸馏
6. 下列有关乙醇的物理性质及应用中不正确的是（ ）
A．由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法
B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药中的有效成分
C．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去
D．由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒
7. 下列物质加入金属钠，不反应的是（ ）
A．煤油 B．水
C．酒精 D．氯化钠溶液
8. A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为2∶6∶3，则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是（ ）
A．3∶2∶1 B．3∶1∶2
C．2∶1∶3 D．2∶6∶3
9. 下列说法中，不正确的是（ ）
A．乙醇与金属钠反应时，是乙醇分子中羟基中的 O—H 键断裂
B．检验乙醇中是否含有水可加入少量无水硫酸铜，若变蓝则含水
C．禁止用工业酒精配制 饮用酒和调味用的料酒
D．甲烷、乙烯、苯、乙醇都是无色不溶于水的有机化合物
10. 如图是某有机分子的填充模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。该物质不具有的性质是（ ）
A．与氢氧化钠反应
B．与稀硫酸反应
C．发生酯化反应
D．使 紫色石蕊试液变红
11. 下列关于乙酸性质的叙述中，正确的是（ ）
A．乙酸是一种弱酸，不能和碳酸钙反应放出二氧化碳气体
B．乙酸和乙醇在一定条件下发生酯化反应时，乙酸断裂了羟基上的氢
C．乙酸是无色无味的液体
D．乙酸分子中虽然有4个氢原子，但乙酸是一元酸
12. 含有一个羟基的化合物A 10 g，与乙酸反应生成乙酸某酯11．85 g，并回收了未反应的A
1．3 g，则A的相对分子质量为（ ）
A．98 B．116
C．158 D．278
13. 已知 在水溶液中存在下列平衡： ，在一定条件下 与CH3CH2OH发生酯化反应，当反应一段时间后，测定反应混合物中的分子种数最多为（ ）
A．4 B．5
C．6 D．7
14. 巴豆酸的- 上一篇资料:高一化学鲁科版必修2同步练测+本章练测--第2章 化学键 化学反应与能量（4份）
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