第一节《醇和酚》学案+课件
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第1节 醇和酚（第1课时）
【学习目标】
1.了解醇的物理性质和用途，能列举常见的醇，能对简单的饱和一元醇进行系统命名。
2.掌握醇的化学性质。
【重点、难点】醇的化学性质
预习案
1.阅读课本P55-56，掌握①什么是醇？
②什么是饱和一元醇？其通式是
③请总结一下醇的分类：
练习：判断下列分子是醇的是 ，饱和一元醇的是A. CH3CH2OH. B.C6H5-CH2OH C .C3H7OH D. E.
2阅读课本P56回答：CH3CH2OH 与CH3CH2CH3相对分子质量相近，其沸点大小关系
> ,原因是：
3.阅读课本P56完成：
物质 结构简式 色、态、味 水溶性 用途
甲醇
乙二醇
丙三醇
4.阅读课本P55知识支持，用系统命名法写出下面醇的名称:
① 、
② 、
③ 、
④ 。
5.醇的结构
R—CH2—CH2—O—H
问题1：指出上述分子中的极性键，并标出成键原子的带电情况。
问题2：标出醇分子中的α—C、β—C。
6. 乙醇的结构
分子式： 结构简式： 结构式：
7.回顾乙醇的化性性质，写出有关反应的化学方程式，并指出乙醇分子中的断键情况
①与金属钠：②与乙酸的酯化反应：
③催化氧化反应：④消去反应：
【思考】若生成等物质的量的H2，所需乙醇(C2H5OH)与乙二醇(HO—CH2—CH2—OH)的物质的量之比是 。
我的疑问
探究案
探究一：醇的化学性质
使根据乙醇的结构特点和已经学习过的乙醇的性质，推测醇可能的化学性质
1、 羟基的反应（分别指出反应中醇分子的断键位置）
①CH3CH2CH2—OH + H—Br→ （发生羟基被取代的反应）
②乙醇的分子间脱水：CH3CH2OH和浓硫酸混合加热到140℃生成C2H5OC2H5(乙醚)
C2H5—OH + H—OC2H5 _¬_______________ __
【思考1】写出甲醇和乙醇的混合物与浓硫酸共热可生成醚的结构简式
2、氧化反应（注明反应条件，指出醇分子断键位置）
CH3CH2CH2OH + O2
+ O2探究二：醇发生催化氧化和消去反应的条件和规律
1. 能发生消去反应的醇有A．CH3—CH2—CH2OH B．
C. ． D．
小结1：发生消去反应的醇应具备的结构特征
【思考2】上述D选项如能发生消去反应，会得到几种产物，写出其结构。
2．能发生催化氧化反应的醇有 ，其中能被氧化成醛的有
小结1：醇能发生催化氧化的结构要求小结2：醇发生催化氧化所得产物的规律
当堂检测
1．下列醇类能发生消去反应的是( )- 上一篇资料:第一单元《化学反应速率和限度》课件
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