主稿: 审核: 备课日期: 2014、3、22 上课日期: 教师:
知识与技能
1. 巩固有机化合物和有机高分子化合物的特点。
2. 掌握塑料、合成纤维和合成橡胶的 性能和用途
过程与方法:学会合理安排自己的饮食并知道一些提高营养的方法。
情感态 度价值观:意识到营养物质对人的发展的重要性,并在此基础上感受学习只是的乐趣
教学重点:1. 有机化合物和有机合成材料的用途。
教学难点:1. 有机 化合物和有机合成材料的用途。
教学过程
有机化合物:含碳化合物(不包括CO、CO2和Na2CO3、CaCO3等碳酸盐)
1、生活中常见的有机物
CH4(最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物)、C2H5OH(乙醇,俗名:酒精)、
CH3COOH(乙酸,俗名:醋酸)、C6H12O6(葡萄糖)、蔗糖、蛋白质、淀粉等
2、有机物数目庞大的原因:原子的排列方式不同
有机合成材料
1、 三大合成材料 塑料 合成橡胶 合成纤维
2、“白色污染”及环境保护
(1)危害: ① 破坏土壤,污染地下水 ② 危害海洋生物的生存;
③ 如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体,从而对空气造成污染
(2)解决途径
① 减少使用不必要的塑料制品;
② 重复使用某些塑料制品,如塑料袋、塑料盒等;
③ 使用一些新型的、可降解的 塑料,如微生物降解塑料和光降解塑料等;
④ 回收各种废弃塑料
(3)塑料的分类是回收和再利用的一大障碍
鉴别羊毛线和合成纤维线:
物理方法:用力拉,易断的为羊毛线,不易 断的为合成纤维线;
化学方法:点燃,产生焦羽毛气味,不易结球的为羊毛线;无气味,易结球的为合成纤维线。
食品中的营养素包括 、 、 、 、
和 六大类。在人体内经氧化放出热量,为机体活动和维持恒定体温提供能量的是 和
主要功能 相关重要内容 摄入量
蛋白质 1、提供热能
2、肌体生长和修补受损组织的原料
3、构成人体内的酶和激 素
4、在人体内 储存和输送各类物质 血红蛋白输氧;CO中毒;吸烟有害健康; 成 年男性/:120~160g/L
成年女性:110~150g/L
新生儿:170~200g L
儿童:110~160g/L
糖类 提供能量 没变食物不能食用 低于摄入能量的10%
油脂 提供能量 肥胖的导演者 每天油脂的 摄入量是25克
维生素 调节新陈代谢,预防疾病,维持身体健康 维生素与各种疾病 不同维生素摄入量不同
当堂检测:
1、下列物质中, 不能提供动物生命活动所需要能量的是( )
A.葡萄糖 B.油脂 C. 蛋白质 D. 水
2、鱼肉、牛肉等食物中富含的营养素是 ( )
A.油脂 B. 糖类 C. 维生素 D. 蛋白质
3、下列食物中富含油脂 的是 ( )
A. 豆腐 B. 大米 C. 植物油 D. 蔬菜
4.下列各组物质的名称指的不是同种物质的是( )
A.涤纶(的确良) B.锦纶(尼龙)
C.腈纶(人造羊毛) D.合成纤维(棉纤维)
5.“白色污染”在某些城市屡禁不止,所谓“白色污染”是指( )
A.工厂烟囱冒出的白色烟尘
B.建筑工地中的白色废弃物
C.聚乙烯白色 塑料垃圾
D.石灰窑产生的白色粉尘
6.下列产品所用的塑料,具有热固性的是( )
A.塑料盆 B.雨衣
C.食品袋 D.浴帽
【课后作业】 《双基优化训练》P44-46 1—13题 备注: