集体备课专用稿
时间 2015.10.23 地点 三楼小办公室 主备人 李灵艳
课题 第一单元
复习走进化学世界(1) 课时
[ 科任教师[ 王小聪[
授课时间
教学
目标 1.初步记住化学研究的对象,物理变化,化学变化,物理性质,化学性质的概念和物理性质的主要内容
2.理解物理变化和化学变化的根本区别,并能判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化
3.能运用物质性质的概念判断哪些性质的描述属 于物理性质哪些属于化学性质
重难点 1.物质的两种类型的变化和物质的两种类型的性质
教学过程
【问题情境】:不同的物质具有不同的属性,如铁能生锈,木材不能;木材可燃,石头不能;镁带能燃烧,而水不能等等,同时这 些物质的状态,颜色气味也各不相同。(对这段描述你有什么问题,都可以提出来和同学们一起讨论。)
【结论】:因为它们各自内部的组成不同,结构不同,这就决定了它们各自不同的性质,不同的变化形式。
【两类变化和两类性质】
【填表】通过讨论比较两类变化和两类性质,并完成下表:
物理变化和化学变化的区别和联系
特征 伴随的现象 实质 联系
物理变化 没有生成其他物质 外形,状态变化 物质的组成结构没有变化 在化学变化过程中一定同时发生物理变化,但在物理变化过程中不一定发生化学变化
化学变化 生成其他物质 有时可解有发热,发光变色,放出气体,生成沉淀等一种或多种现象 物质的组成结构发生变化
【讲解】:物理变化和化学变化的区别,是依据物质 在变化中“有没有生成其他物质”这一最本质的特征,而不是依据变化时伴随发生的现象。只有生成了其他物质的变化才能称为化学变化。
物理性质和化学性质比较
物理性质 化学性质
定义 物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质 物质在化学变化中才能表现出来的性质
实质 物质的组成结构不需要变化就能表现出 来的性质 物质的组成结构发生变化时表现出来的性质
范围 颜色.状态气味光泽密度,熔沸点,溶解性 通过实验表现出来
【典型例题讲解】(通过学生的自讲,自纠完成下列各题)(课件展示)
例1.下列变化属于化学变化的是 ( )
A.水加热后有气泡产生 B.蜡受热熔化
C.海水蒸发析出食盐晶体 D.白糖加热变黑
【分析】:根据物质的外形,状态有无变化,以及是否有某些现象发生,是可以作为区分物理变化和化学变化的参考,但最科学的办法是通过实验来检验它是否生成了其他的物质,例如本题的选项A和C从表面看好象有其他物质生成,A有气体放出,C有食盐产生,但它们都不是水发生了变化,而是溶解在水中的空气的逸出和食盐析出而已。
选项B,蜡受热熔化,也只是状态变化,液态的蜡仍然是蜡,冷却后又成为固体蜡,本质未变,但选项D,白糖加热变黑,这种黑色物质已不是白糖,它既无甜味又不溶于水,已完全失去了白糖所具有的性质,它是炭所以这种变化属于化学变化。
例2.在下列各物质的性质中,属于物理性质的是 ( )
A.酒精可以燃烧 B.白糖可溶于水
C.生石灰遇水能生成熟石灰 D.铁在潮湿空气中能生锈
【分析】:“性质”与“变化”是既有区别又有联系的概念。比如:“木材能燃烧”是指木材具有这种化学性质(可燃烧)。“木材在燃烧”是指木材正在发生一种化学变化(燃烧),因此“变化”是物质性质的表现而“性质”是物质发生变化的根据。
以上五种情况都是告诉我们这些物质“可以”怎样或“能”怎样这都是物质所具有的性质,而不是正在发生的现象。选项A,由于酒精燃烧时,酒精发生了变化转变成水和二氧化碳,产生了其他物质,同时发光发热,选项C,生石灰遇水时转变为熟石灰,同时产生大量的热量,生石灰发生了化学变化。选项D,铁在潮湿空气中能生成铁锈,铁锈与铁是完全不同的物质,所以这三项都是指化学性质,选项B,白糖可溶于水,属于溶解性,所以选项B属于物理性质。
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