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九年级化学下册第十二单元课题1《人类重要的营养物质》教材分析+课标分析+学情分析+课后反思+检测练习+课件

※基本信息※
- 资料类型：PPT 课件
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：0点(会员免费)
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：499.5KB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：24
- 更新时间：2015-12-12 17:23:49
- 上传时间：2015-12-12 17:24:16
※下载地址※
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※资料简介※
第一节人类重要的营养物质

蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水

人教版九（下）化学《人类重要的营养物质》教学设计

教师活动学生活动活动目的

1播放PPT：

出示美食图片，交流：同学们喜欢美食吗？如果老师今天请课，每个小组一桌，你来点菜吧！（提示：不能超过六样。）每个小组积极认真点菜。调动所有想像力，恨不得把自己吃过的，甚至听过的所有的好吃的全写上！以琳琅满目的美食图片，及让学生自己点菜的方式引课，一下子把学生带入了一个兴奋的状态中，学生思维活跃，情绪高涨！创设了一个良好的学习氛围。

2 播放PPT：

我来点评你的菜谱！

学生积极主动从均衡营养的角度评价别小组的菜谱。

引出人类从食物中摄取的六大营养物质。

3播放PPT：

人类重要的营养物质是什么？（并板书）

学生回答：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水（有前面生物学习作基础，学生能够流畅回答）呈现出本节的核心内容

4播放PPT：通过自学完成表格。

小组自学，完成任务：

一部分学生完成手中有关于蛋白质、油脂的表格。

另一部分学生完成手中关于糖类、维生素的表格。

分两部分，减轻学生的负担，节省时间，提高效率。

表格设计含：蛋白质、糖类、油脂、维生素的作用、组成、种类、食物来源、及“我还学到”这几个栏目。学生自学完成任务。

旨在培养学生自主获取信息，并进行归纳处理信息的能力。

“我还学到”这个栏目开放性强，训练学生发散思维。

5点击PPT逐一交流表格内容。特别注意引导学生利用“我还学到”这一栏目，了解一些健康常用识：如吸烟有害健康，甲醛有害健康，黄曲霉素有害健康等。学生积极发言，然后其他小组补充。培养学生交流表达的能力。

在交流的过程中，学生从蛋白质、糖类、油脂、维生素的作用、组成、种类、食物来源等几个方面，认识到了这几种营养物质与人体健康的关系。
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