湖北通山2017届高三化学选修五第四章生命中的基础有机化合物综合测试试卷
(考试时间:100分钟 试卷满分:100分)
第I卷 选择题
一、选择题(每小题4分,共48分)。
1、下列叙述错误的是( )
A.加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性
B.人造纤维、含成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物
C.在汽车排气管上加装“催化转化器”怒为了减少有害气体的排放
D.明矾[KAl(SO4)2•12H2O]在水中能形成Al(OH)3胶体,可用作净水剂
2、化学与工农业生产、环境保护、日常生活等方面有广泛的联系,下列叙述正确的是( )
A.在教材演示实验中蔗糖、淀粉、纤维素的水解都是用稀硫酸做催化剂
B.鱼虾会产生腥臭味,可在烹调时加入少量食醋和料酒
C.被蜂蚁蜇咬会感觉疼痛难忍,这是由于人的皮肤被注入了甲酸的缘故,此时若能涂抹稀氨水或氢氧化钠溶液,可以减轻疼痛
D.植物油由于长时间密封不严会产生难闻的特殊气味,是由于植物油发生了醋化反应
3、下列说法正确的是( )
A.煤的气化和液化是高效、清洁地利用煤炭的重要途径
B.蚕丝的主要成分是纤维素
C.pH小于7.0的降雨通常称为酸雨
D.含磷合成洗涤剂易于被细菌分解,故不会导致水污染
4、下列与有机物结构、性质相关的叙述中,正确的是( )
A.煤油是石油的分馏产品,可用于保存少量金属钠
B.肥皂可以通过高分子化合物油脂发生皂化反应制得
C.鸡蛋清中加入CuSO4溶液会产生盐析现象,析出的蛋白质可再溶于水
D.淀粉、纤维素完全水解的产物互为同分异构体,且都可与新制氢氧化铜反应
5、下列说法正确的是( )
A.HCHO溶液、(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性
B.煤的干馏是物理变化,煤的气化和液化是化学变化
C.纤维素、蛋白质、油脂均为天然高分子化合物
D.聚碳酸酯
6、组成生物体蛋白质的12种氨基酸的平均相对分子质量为128,一条含有100个肽键的多肽链的相对分子质量为( )
A. 12 928 B.11 128 C.12 800 D.11 000
7、分析甘油酯水解所得的高级脂肪酸时,只测出两种不饱和脂肪酸。已知该油脂的碘值为116(碘值是100 g油脂加成时消耗单质碘的克数),此油脂的结构是
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