考向分析 综合分析近几年高考试题,高考命题对有机化学必考内容界定为“重要的有机化合物”,题型主要是选择题,命题主要有两种形式,一种是四个选项相对独立,分别对不同有机物的结构、性质及其用途进行正误判断,另外一种是结合新的科技成果或社会热点给出一种有机物的结构简式,然后围绕该物质进行正误判断,两种类型命题角度都比较灵活,难度不大,主要考查角度有有机物结构的表示方法、官能团种类、同分异构体数目的判断、有机物的结构(官能团)和性质
试题特点 有机物性质和用途考查主要有两种形式,一类为直判型,判断有机物性质和用途叙述是否正确,另一类为给定结构简式型,根据给出的结构简式判断有机物性质和用
有机反应类型常以组合选项的形式考查常见官能团的反应类型,或判断给定结构简式的有机物可能发生的反应类型
同分异构体的判断是全国卷有机高频考点,主要考查“碳链异构”、“位置异构”、“类属异构”三类异构体的特点和理解
解题指导
同分异构体的判断 将有机物看作由基团连接而成,由基团的异构体数目可推断有机物的异构体数目。如丁基有四种,丁醇(C4H9—OH)、C4H9—Cl分别有四种
将有机物分子中的不同原子或基团进行换位思考。如:乙烷分子中共有6个H原子,若有一个H原子被Cl原子取代所得一氯乙烷只有一种结构,那么五氯乙烷也只有一种结构。分析如下:假设把五氯乙烷分子中的Cl原子看作H原子,而H原子看成Cl原子,其情况跟一氯乙烷完全相同
分子中等效H原子有如下情况:分子中同一个碳上的H原子等效;同一个碳的甲基H原子等效;分子中处于镜面对称位置(相当于平面镜成像时)上的H原子是等效的
饱和一元酯 ,R1—有m种,R2—有n种,共有m×n种酯
有机反应类型
取代反应 卤代反应。如烷烃与Cl2在光照条件下,苯与液溴在FeBr3作催化剂条件下发生的反应
硝化反应。如苯与浓HNO3在浓H2SO4作催化剂条件下发生的反应
酯化反应。如乙酸与乙醇在浓H2SO4作催化剂条件下发生的反应
水解反应。如酯、油脂、糖类(除单糖外)、蛋白质的水解
加成反应 烯烃与X2、H2、H2O、HX在一定条件下发生加成反应,本身在一定条件下发生加聚反应
苯与H2在一定条件下发生加成反应
氧化反应 燃烧,绝大多数有机物能燃烧,所以大多数有机物均能被氧化
醇的催化氧化反应
被酸性KMnO4溶液(或K2Cr2O7溶液)氧化,如烯烃、醇等
常见有机物的性质 甲烷 与氯气在光照下发生取代反应
乙烯 加成反应:使溴水或溴的CCl4溶液褪色
加聚反应:生成高分子化合物
氧化反应:使酸性KMnO4溶液褪色
乙醇 与钠反应放出H2
催化氧化反应:生成乙醛
酯化反应:与酸反应生成酯
乙酸 弱酸性,但酸性比碳酸强
酯化反应:与醇反应生成酯
乙酸乙酯 可发生水解反应,在碱性条件下水解彻底
油脂 可发生水解反应,在碱性条件下水解彻底,被称为皂化反应
淀粉 遇碘变蓝色
在稀酸或酶的催化下,最终水解成葡萄糖
在酒曲酶的作用下,生成乙醇和CO2
蛋白质 水解反应生成氨基酸
两性
变性
颜色反应
灼烧产生特殊气味
【考点过关】