1.下列说法正确的是( )
A.乙醇制乙醛、乙酸制乙酸乙酯均为取代反应
B.乙烯制聚乙烯、苯制硝基苯均发生加聚反应
C.蛋白质盐析、糖类水解均为化学变化
D.石油分馏、煤干馏均可得到烃
【答案】 D
【解析】 乙醇制乙醛为氧化反应,A项错误;苯制硝基苯发生取代反应,B项错误;蛋白质盐析为物理变化,C项错误;石油分馏得到的汽油、煤油等属于烃,煤干馏可以得到芳香烃,D项正确。
2.下列说法正确的是( )
A.1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2
B.在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液,都会因盐析产生沉淀
C.油脂不是高分子化合物,1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸(盐)
D.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色,二者反应原理相同
【答案】 C
3.氨基酸分子之间通过氨基与羧基间的取代反应可生成多肽与水,现有两种氨基酸间的反应为:aCH3—CH(NH2)COOH+bH2N—(CH2)4CH(NH2)COOH―→C30H58O8N10+dH2O,则a∶b等于( )
A.4∶3 B.2∶3
C.3∶2 D.3∶4
【答案】 A
【解析】 根据N守恒可得:a+2b=10,根据H守恒可得:7a+14b=58+2d,根据O原子守恒可得2a+2b=8+d,三式联立求解可得:a=4,b=3,故A正确。
4.某有机物结构简式如图,下列关于该有机物的说法正确的是( )
A.1 mol该有机物可消耗3 mol NaOH
B.该有机物的分子式为C16H17O5
C.最多可与7 mol H2发生加成
D.苯环上的一溴代物有6种
【答案】 D
5.下列关于苯的说法中,正确的是( )
A.苯的分子式为C6H6,它不能使酸性KMnO4溶液褪色,属于饱和烃
B.从苯的凯库勒式 看,苯分子中含有碳碳双键,应属于烯烃
C.在催化剂作用下,苯与液溴反应生成溴苯,发生了加成反应
D.苯分子为平面正六边形结构,6个碳原子之间的键完全相同
【答案】 D
【解析】 从苯的分子式C6H6看,其氢原子数远未达到饱和,应属不饱和烃,而苯不能使酸性KMnO4溶液褪色是由于苯分子中的碳碳键是介于碳碳单键与碳碳双键之间的独特的键所致;苯的凯库勒式 并未反映出苯的真实结构,只是由于习惯而沿用,不能由其来认定苯分子中含有双键,因而苯也不属于烯烃;在催化剂的作用下,苯与液溴反应生成了溴苯,发生的是取代反应而不是加成反应;苯分子为平面正六边形结构,其分子中6个碳原子之间的价键完全相同。
6.下列关于乙酸乙酯实验的说法错误的是( )
A.除去乙酸乙酯中含有的乙酸,最好的处理方法是用足量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液
B.制乙酸乙酯时,向乙醇中缓慢加入浓硫酸和乙酸
C.可将导管通入饱和碳酸钠溶液中收集反应生成的