化学方程式书写说课材料
本单元内容分为两部分,第一部分“质量守恒定律”从量的方面去研究化学反应的客观规律,为化学方程式的教学作好理论准备,这是学好本单元内容的基础。第二部分“化学方程式”讲了书写化学方程式的原则、方法和步骤,说明化学方程式表示的意义,这是本单元的中心。在任何与周围隔绝的物质系统中,不论发生何种变化或过程,其总质量始终保持不变。这就是自然科学中的质量守恒定律。
在教材中,从初中学生实际出发,明确指出:“参加化学反应的各物质的质量总和,等于反应后生成的各物质的质量总和。这个规律就叫做质量守恒定律”。教材不是从定义出发,把质量守恒定律强加给学生,而是首先提出在化学反应中反应物的质量同生成物的质量之间存在什么关系的问题,让学生思考。然后,通过白磷燃烧前后质量的测定和氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应前后质量的测定这两个实验,指导学生观察、思索,使学生从自己亲身观察到的事实中,经过由此及彼、由表及里的思考,得到参加化学反应的各物质的质量总和,等于反应后生成的各物质的质量总和这一规律。教材的这种处理方法,学生接受起来十分自然,实验也具有很强的说服力,而且学习质量守恒定律,教材在从实验的结果归纳出质量守恒定律后,接着就提出“为什么物质在发生化学反应前后,各物质的质量总和相等呢?”提出这个问题的目的,在于要引导学生从化学反应的实质上去认识质量守恒定律。在化学反应中,只是由于发生了原子间的重新组合,才使反应物变成生成物,但在这一变化中,原子的种类和个数并没有发生变化,原子的质量也没有发生变化,所以,反应前和反应后各物质的质量总和必然相等。应该注意,对质量守恒定律的本质分析,要明确落到化学反应前后原子的种类和个数保持不变这一关键点上,这不仅有利于理解质量教师教学用书守恒定律的本质,而且为学习化学方程式准备了基础知识。
元素符号、化学式、化学方程式是初中化学入门的三种重要化学用语,掌握了它们才有可能学好化学,其重要性可想而知。学生已经学习了元素符号、化学式、化学反应的实质,知道了一些化学反应和它们的文字表达式,结合刚学习了质量守恒定律,已经完全具备了学 习化学方程式的基础。
教材根据质量守恒定律,导出了化学方程式的概念,即用物质的化学式表示化学反应的式子叫化学方程式。通过木炭在氧气中燃烧这个实例,用简炼的文字准确叙述了化学方程式的意义:
(1)表示了化学反应物和生成物。
(2)表明了该化学反应进行的条件。
(3)表示了各物质之间的质量关系,即各物质之间的质量比。
化学方程式的书写是本单元的一个重点内容。在讲解书写化学方程式要遵守两个原则时,教材强调指出:不能随意臆造事实上不存在的物质和化学反应,不能任意编造物质的化学式。教材以磷在空气中燃烧生成五氧化二磷的反应为例,说明书写化学方程式的三个步骤:
(1)依据实验事实,把反应物的化学式写在左边,生成物的化学式写在右边,反应物与生成物之间用一条短线相连。
(2)根据质量守恒定律,在反应物、生成物的化学式前配上适当的系数,使式子左、右两边的每一种元素的原子总数相等,这个过程叫化学方程式的配平。
(3)要在化学方程式中注明反应发生的基本条件,用“↓”表示生成物中的沉淀,用“↑”表示生成物中的气体。
在上述三个步骤中,以化学方程式的配平最为关键,教材始终以质量守恒定律作为理论指导,化学方程配平,就是要使完成的化学方程式符合质量守恒定律,而且在最后还要求教师组织学生讨论“为什么说质量守恒定律是书写化学方程式的理论基础?”来加以强化。此外,教材还介绍了用最小公倍数法配平化学方程式。最小公倍数法是一种比较简单和常用的配平方法,应当在课堂上适当组织练习,使学生初步学会这种配平方法。
本单元教材的特点是:通过对多种化学实验的观察和思考,得出质量守恒定律,再把质量守恒定律运用于化学反应,配平化学方程式,并初步涉及到定量研究化学反应的科学方法。