高一化学第二学期期末模拟考试一
注:适合普通班使用
请将第Ⅰ卷选择题答案填入答题卡中,第Ⅱ卷非选择题答案直接填在答卷上。
可能用到的相对原子质量:H:
第Ⅰ卷(选择题 共70分)
一、选择题(本题包括8小题;每小题2分,共16分,每小题只有一个选项符合题意)
1.近年来,加“碘”食盐中很少使用碘化钾,因其口感苦涩且在贮藏和运输中易变化,目前代之加入是
A.I2 B.KIO C.NaIO D.KIO3
2.油脂水解的产物是:
A. 氨基酸 B. 酸和甘油 C.葡萄糖 D.肥皂
3. 使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变蛋白质的性质,应加入的试剂是
A.乙醇 B.福尔马林
C.(NH4)2SO4浓溶液 D.(CH3COO)2Pb浓溶液
4. 关于食物的酸碱性,下列说法正确的是
A.食物溶于水后的溶液中pH < 7,则为酸性食物
B.由C、N、S、P等元素组成的蛋白质是酸性食物
C.蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类及果酸,习惯称为酸性食物
D.柠檬酸是酸性食物
5. 蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于
A.消去反应 B.聚合反应 C.水解反应 D.酯化反应
6.我国及美国、日本等国家都已研制出了一种陶瓷柴油机,这种柴油机的发动机部件的受热面是用一种耐高温且不易传热的材料来制造的,这种材料是
A.普通硅酸盐陶瓷 B.氮化硅陶瓷 C.光导纤维 D.玻璃钢
7.我国卫生部门制定的《关于宣传吸烟有毒与控制吸烟》的通知中规定:“中学生不准吸烟”。香烟燃烧产生的烟气中,有多种有害物质,其中尼古丁(C10H14N2)对人体危害最大,下列说法正确的是
A.尼古丁是由26个原子构成的物质
B.尼古丁中C、H、O 三种元素的质量比为10:14:2
C.尼古丁的相对分子质量是
8. 下列两种物质不属于同分异构体的是
A.葡萄糖、果糖 B.蔗糖、麦芽糖 C.正丁烷、异丁烷 D.淀粉、纤维素
二、选择题(本题包括18小题;每小题3分,共54分。每小题只有一个选项符合题意)