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2011届高考化学备考精析精练--第十四章 营养物质 合成材料

  • ※基本信息※
    • 资料类型：专题训练
    • 教材版本：不限
    • 适用学校：不限
    • 所需点数：1点
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    • 更新时间：2010-11-15 09:27:37
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  • 2011高考化学备考精析精练
    一、选择题（本题包括9个小题，每小题只有一个选项符合题意，共45分）
    1.生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家模拟十亿年前的还原性大气环境进行紫外线辐射实验，认为生命起源的第一层次是产生了(    )
    A.氨基酸            B.蛋白质           C.羧酸               D.糖类
    解析：蛋白质广泛存在于生物体内，是细胞的基础物质。蛋白质是由氨基酸缩合而成的，应首先产生氨基酸。
    答案：A
    2.人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是（    ）
    A.食醋              B.面粉             C.海带               D.菜油
    解析：海带为蓝色食品；面粉和菜油由绿色植物合成，为绿色食品；食醋是由淀粉经过发酵生成乙醇，乙醇再进一步氧化得到的。
    答案：A
    3.下列物质，不属于高分子化合物的是（    ）
    ①甘油  ②油脂  ③纤维素  ④淀粉  ⑤有机玻璃  ⑥蛋白质  ⑦蔗糖  ⑧天然橡胶  ⑨2，4，6三硝基甲苯  ⑩涤纶
    A.①④⑦                              B.①②⑦⑨
    C.③⑤⑥⑩                            D.②③⑦⑧
    解析：高分子化合物的相对分子质量一般在几万到几千万之间，而①甘油、②油脂、⑦蔗糖、⑨2，4，6三硝基甲苯的相对分子质量都不超过一千，故它们不属于高分子化合物。
    答案：B
    4.下列关于蛋白质溶液的叙述不正确的是（    ）
    A.通过盐析作用从溶液中析出的蛋白质仍能溶解于水
    B.蛋白质溶液在酸、碱作用下的性质变化是可逆的
    C.蛋白质溶液都会发生电泳现象
    D.利用渗析可以除去蛋白质溶液中的离子或小分子
    解析：盐析是可逆的过程，故A正确；蛋白质的变性过程是不可逆的，故B错；C、D都符合蛋白质的有关性质。故选B。
    答案：B
    5.高分子分离膜可以让某些物质有选择地通过而将物质分离，下列应用不属于高分子分离膜的应用范围的是（    ）
    A.分离工业废水，回收废液中的有用物质
    B.食品工业中，浓缩天然果汁、乳制品加工和酿酒
    C.将化学能转换成电能，将热能转换成电能
    D.海水的淡化
    解析：题中分离工业废水、工业污水、食品工业、海水淡化是高分子分离膜的应用，传感膜和热电膜是能量转化的高分子膜。
    答案：C
    6.下列合成高分子化合物反应及类型均正确的是（    ）
    A.合成有机玻璃：  缩聚反应
    B.合成橡胶：  加聚反应
    C.合成酚醛树脂：  缩聚反应
    D.合成HT纤维：   +nHCl缩聚反应
    解析：选项A，反应类型判断错误；对于选项B，产物的结构式书写错误；对于选项D，HCl的系数应为2n。
    答案：C
    7.可用于合成下式代表的化合物的单体是（    ）
     
    ①氨基乙酸（甘氨酸）
    ②α-氨基丙酸（丙氨酸）
    ③α-氨基-β-苯基丙酸（苯丙氨酸）
    ④α-氨基戊二酸（谷氨酸）
    A.①③              B.③④                  C.②③                   D.①②
    解析：观察链节中有N原子，则应是氨基酸缩聚而成的高分子。根据肽键水解的特征，从 中虚线处断键，可知为①和③。选A。
    答案：A
    8.“耐高温长寿命抗氧化陶瓷基复合材料应用技术”获2010年度国家技术发明奖一等奖。该复合材料的强度比钢还大，在航空航天器中用来替代金属材料，可节约20%—30%的燃料。下列关于该材料的叙述中不正确的是（    ）
    A.该材料属于新型无机非金属材料               B.该材料的化学性质非常稳定
    C.与金属一样有较好的传热性能                 D.可以替代金属作耐高温结构材料
    解析：对新情境、新材料的信息题，关键是对信息的解读，弄清材料的性质、特点结合所学知识解答。运用排除法，由“耐高温长寿命抗氧化”说明该材料的化学性质非常稳定，可以替代金属作耐高温结构材料；由传统、新型无机非金属材料分类得出该材料为新型无机非金属材料，故选C。
    答案：C
    9.美国天文学家在亚利桑那州一天文观测台探测到了距银河系中心2.6万光年处一巨大气云中的特殊电磁波，这种电磁波表明那里可能有乙醇醛糖分子存在。在宇宙的气云中发现糖分子存在的迹象意味着，可能早在
     

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