课标要求:
1、能够通过对比实验,归纳、了解溶液的特征。
2、通过探究实验,了解溶液的性质,以及溶解过程中的能量变化。
3、通过实验探究感受乳浊液及乳化作用。
内容和学情分析:
溶液在日常生活中随处可见,但学生对溶液存在诸多错误认识,例如:将水~牛奶~橙汁等认为是溶液;对于溶液的均一性没有科学认识,会认为一杯糖水下半部分比上半部分甜。因此,教学中既要调用学生的生活经验,又要引导他们从感性认识发展到理性认识,细观察,深思考,多想象,将生活概念修正,转化为科学概念。当然,溶液对学生来说是非常熟悉的,生活中也有许多学生感兴趣的素材,多数学生知道海水的滋味,学生们都喝过糖水打过点滴,都品尝过汗水的味道,用洗洁精等洗涤剂来清洗餐具等等。因为学生不仅在生活中经常接触到溶液,在实验中也多次用到溶液如盐酸、硫酸铜溶 液等,所以在本节的学习中,学生既能联系生活实际来学习溶液的形成和乳化作用,加深对知识的理解,又能进一步运用探究性学习的方法,探究未知知识,并且为将来学习溶解度、溶质质量分数与酸碱盐的知识打下基础。所以,本节在教材中起到承上启下的作用,是一节不可或缺的理论联系实际的化学实践课。
学习建议:
通过动手实验弄清溶液的形成、特征和能量变化及乳化现象。
学习目标:
1.知道溶液的概念及溶液的基本特征,能分辨典型溶液的溶质和溶剂;
2.知道物质在溶解过程中能量 存在变化;
3.了解溶液在生产、生活中的重要意义,能说出一些常见的乳化现象。
知识点(含重点、难点):
重点:从宏观、微观两个方面认识溶液的特征;溶解过程中的能量变化。
难点:从微观解度解 释溶液的形成过程以及溶解过程中的能量变化。
实验准备:
多媒体、温度计,烧杯,药匙,试管,试管架,胶头滴管,玻璃棒,食盐,蒸馏水,汽油,食用油,洗洁精,泥土,氢氧化钠,硝酸铵,氯化钠等。
板书设计:
第一节 溶液的形成
一、溶液的形成
1、定义
2、组成:溶质、溶剂
3、特征;均一、稳定的混合物
4、命名:( 溶质)的(溶剂)溶液
5、能量变化
二、乳化现象
学习过程:
教师活动 学生活动 意图