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江苏省徐州市王杰中学苏教版高二化学选修1课件+导学案--专题二第一单元摄取人体必需的化学元素

※基本信息※
- 资料类型：PPT 课件
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：0点(会员免费)
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：1.15MB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：19
- 更新时间：2015-10-20 15:25:59
- 上传时间：2015-10-20 15:26:55
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※资料简介※
章节与课题课时安排 1课时
主备人郑彩红审核人陈宁
使用人郑彩红    陈宁使用日期或周次 2015年下第周
本课时学习目标或学习任务 1.知道人体所需的常见微量元素及其主要来源和摄入途径。
2.认识微量元素对人体健康的重要作用。
本课时重点难点或学习建议认识微量元素对人体健康的重要作用及其主要来源和摄入途径。
学测要求认识微量元素对人体健康的重要作用(BII)
教学资源的使用 PPT 课件    导学案程序
教学方法指导阅读交流讨论
学习过程
模块问题任务（情境）设计预设生成
学知识点一、人体的必需元素
活动一:阅读教材P42-P43有关内容，回答下列问题：
1.根据各种元素在人体内含量的高低，可以分成哪几类？分别包含哪些元素？

2.常量元素和微量元素在人体内分别有什么生理功能？

练习1.人体中含量最多的金属元素是     ,缺乏它易导致       疾病。
练习2.为防止骨质疏松，应补充的元素是（） A.铁B.锌 C.钙D.碳
知识点二、合理摄取人体必需元素
活动二：阅读教材P43-P48有关内容，回答下列问题：
1.对于人体所需的各种必需元素是否越多越好，为什么？

2.摄取人体必需元素的方法通常有哪两种途径？

(一)加碘盐与补碘
1.碘摄取过多或过少有哪些危害？

2.我国通常用加碘盐补碘，加碘盐中碘是以何种形式存在的？还有哪些方法可以补碘？

3.已知碘酸钾受热易发生分解，你认为用加碘盐进行烹饪时应注意什么问题？

练习3.（2010小高考）青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损坏，该微量元素是（   ） A.碘    B.铁 C.钙
（二）铁强化酱油与补铁
1.铁摄取不足或过量会造成哪些危害？我国采取何种方式改善缺铁性贫血？

2.当发现煤气泄漏时，应如何处理？
练习4.（09小高考）人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是       。
练习5.（11小高考）现代社会，人们越来越关注饮食中的营养成分。肉、鱼和红枣等食物含有丰富的铁，这里的铁应理解为（    ）
A.单质    B.分子 C.元素    D.同位素
（三）龋齿与含氟牙膏
1.缺钙有何危害？
2.吃糖过多为什么易导致龋齿？适当使用含氟牙膏能防止龋齿，为什么？

（四）富含锌的食物与补锌
1.人体缺锌会有哪些危害？人体中的锌的摄取主要有哪些方法？

2.哪些食物中富含有锌？锌摄入过量有何后果？

反馈 1.国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是（   ）
A.Fe　       　B.Ca               C.H　　          D.K
2.在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为(      ) A.元素      B.单质        C.分子      D.氧化物
3 .下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是（     ）
A.缺铁会患贫血症              B.为防治佝偻病，过量补钙
C.摄入糖分不足，会患低血糖    D.缺碘人群可多食用海带、虾皮等含碘丰富的食物
5.下列说法中不正确的是(    )A.人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘
B.儿童缺锌可导致生长发育不良，抵抗力差，食欲不振
C.为了防止龋齿，人人都要使用含氟牙膏
D.缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防
6 .继“食盐加碘”后，我国又启动了“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是：①补充人体需要的铁元素；②预防缺铁性贫血；③改善酱油的味道；④增加黑色素；⑤减少厨房污染物；⑥提高人们健康水平。其中正确的是(     )A.①②⑥   B.④⑤⑥    C.③④⑤     D.①② ③
小结反思  学生完成
教后反思
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