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浙江省慈溪市慈吉中学2010年高二化学寒假作业（19套）

※基本信息※
- 资料类型：专题训练
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：700.84KB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：16
- 更新时间：2010-02-23 00:24:28
- 上传时间：2010-02-23 00:25:25
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※资料简介※
寒假作业18——生命活动的物质基础

1、下列说法正确的是                                                    （    ）

A．有甜味的物质一定属于糖类 B．凡分子组成符合C_n（H₂O）_m的化合物都属于糖类

C．糖类可看做是碳的水化物   D．糖类物质在空气中完全燃烧都生成CO₂和H₂O [来源:Z,xx,k.Com]

2、下列叙述不正确的是                                                  （    ）

A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物   B．能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸

C．天然蛋白蛋水解的最终产物均为α—氨基酸 D．油脂水解得到的醇是丙三醇

3、把①蔗糖 ②淀粉 ③纤维素 ④蛋白质在稀硫酸存在下分别进行水解，最终产物只有1种的是                                                             （    ）

A．①和②       B．只有③       C．只有④    D．只有②和③

4、往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀，但再加水稀释，沉淀又溶解的是（    ）

A．CuSO₄          B．NaCl             C．H₂SO₄            D． HCHO[来源:学.科.网]

5、把氢氧化钠和硫酸铜溶液加入某病人尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明尿液中含有：                                                               （    ）

A. 食醋           B. 葡萄糖        C. 白酒          D. 酯类物质

6、天然皮革属于：                                                      （     ）

A. 纤维制品   B. 脂肪类物质   C. 合成高分子制品   D. 变性的蛋白质

7、能使蛋白质变性的是：                                                （    ）

①硫酸钾 ②甲醛 ③氯酸钾 ④硝酸汞 ⑤氯化铵 ⑥氢氧化钠

A. ②④⑥       B. ①③⑤         C. ①②③            D. ③④⑤

8、向淀粉中加入少量H₂SO₄，并加热使之水解，为测定水解程度所需下列试剂是（    ）[来源:Z,xx,k.Com][来源:学_科_网]

①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制的Cu(OH)₂ ④碘水   ⑤BaCl₂溶液

A．①⑤         B．②④         C．①③④          D．②③④

9、下列物质中，属于二糖的是                                            （    ）

A．葡萄糖            B．果糖                  C．核糖                     D．蔗糖

10、核糖 [结构简式为 CH₂OH（CHOH）₃CHO ] 和脱氧核糖 [结构简式为 CH₂OH（CHOH）₂CH₂CHO ] 是人类生命活动中不可缺少的物质，在一定条件下它们都能发生反应的是 ①氧化 ② 还原 ③ 酯化 ④ 水解 ⑤ 加成 ⑥ 中和                                                          （   ）[来源:学#科#网Z#X#X#K]

       A．①②③⑤            B．①③④                C．③④⑤               D．④⑤⑥[来源:Zxxk.Com]

11、下列过程中，不涉及化学变化的是                                     （    ）[来源:学。科。网Z。X。X。K]

A．甘油加水作护肤剂[来源:学&科&网Z&X&X&K]

B．用脂肪和烧碱加热制取肥皂

C．烹调鱼时加入少量料酒和食醋可以减少腥味、增加香味[来源:学+科+网]

D．在燃料煤中添加氧化钙以减少二氧化硫的生成

12 、能与银氨溶液发生银镜反应，且其水解产物也能发生银镜反应的糖类是     （    ）

A．葡萄糖        B．麦芽糖            C．乙酸乙酯        D．淀粉

13、下列物质中，最简式相同，但不互为同分异构体的是                     （    ）

A．淀粉和葡萄糖    B．蔗糖和纤维素    C．乙酸和葡萄糖     D．果糖和葡萄糖

14、蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于             （    ）

A．消去反应     B．水解反应     C．取代反应     D．聚合反应

15、现有下列物质：①纤维素 ②甲酸甲酯 ③淀粉   ④甲醛    ⑤丙酸   ⑥乳酸

⑦乙二酸 ⑧乙酸其中符合C_n(H₂O)_m的组成，但不属于糖类的是         （    ）

A．②③④⑥    B．②④⑥⑧        C．①③④⑦        D．②④⑤⑧

16、某有机物A含C：54.8%，H：5.58%，N：7.11%，其余含O，A的相对分子质量不超过300。A是α—氨基酸，分子中不存在甲基(-CH₃)，能与FeCl₃溶液发生显色反应，1molA最多能与3molNaOH完全反应。请回答：

（1）有机物A的相对分子质量为            ，其分子式为                     。

（2）符合上述条件的有机物A的可能结构有             （填数字）种，写出其中的任一种的结构简式                   。
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