化学:第2章《促进身心健康》练习(新人教版选修1)
第I卷(选择题 共55分)
一、单选题(本题包括20小题,每小题2分,共40分。每小题只有一个选项符合题意)。
1.垃圾资源化的方法是 ( )
A.填埋 B.焚烧 C.堆肥法 D.分类回收法
2.下列关于水的说法正确的是 ( )
A.我们平时应多饮用很纯净的水,防止有毒物质进入体内
B.所有天然水都不能饮用
C.人体内含有约2/3体重的水,所以人每天不用喝水也可以
D.人类可利用的水只占自然界的水极少量,我们应节约用水
3. 人们在工作、生活中,常采用的安全措施正确的是 ( )
A. 到溶洞探险打火把照明 B. 掏空沼气池前进行灯火实验
C. 点燃木条检查煤气是否泄漏 D. 到小煤窑挖煤用火把照明
4. 长期吸食或注射毒品会危及人体健康,下列各组中都属于毒 品的是 ( )
A.冰毒、青霉素 B.海洛因、青霉素
C.大麻、摇头丸 D.黄曲霉素、尼古丁
5.对于淀粉下列叙述中,不正确的是 ( )
A.淀粉属于天然高分子化合物
B.遇碘离子能变蓝色
C.淀粉是一种白色粉末,无甜味
D.淀粉在人体中能够水解生成葡萄糖,经肠壁吸收进入血液
6. 水解反应是一类重要的反应,下列物质不能水解的是 ( )
A.油脂 B.淀粉 C.蛋白质 D.葡萄糖
7. 下列物质属于合成聚合物的是 ( )
A、蛋白质 B、人造丝 C、人造棉 D、聚氯乙烯
8.下列食品添加剂与类别对应错误的是 ( )
A.着色剂——苯甲酸钠 B.营养强化剂——粮制品中加赖氨酸
C.调味剂——食醋 D.防腐剂——氯化钠
9.自全面建设小康社会以来,人们的生活水平逐年提高,更注重身体健康和食品卫生。下列做法会导致食 品对人体健康有害的是 ( )
A.烹饪时使用加铁酱油 B.在食盐中添加适量碘元素
C.用石灰水保存鲜鸡蛋 D.用硫磺(S)熏蒸漂白银耳
10.蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于 ( )
A.消去反应 B.水解反应 C.取代反应 D.聚合反应
11.不能选用青霉素治疗的是 ( )
A. 肺炎 B. 胃痛 C. 脑膜炎 D. 外伤感染
12. 变质油脂有难闻的“哈喇”味,这是因为 ( )
A. 氧化反应 B.加成反应 C. 取代反应 D. 水解反应
13.1997年,第一只“克隆羊”在英国诞生,“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,它们能激活普通体细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述错误的是
A.酶是具有催化功能的蛋白质
B.酶的催化作用具有选择性和专一性
C.酶通常在强酸或强碱的条件下发挥作用
D.高温或紫外线的照射会降低酶的活性
14.我国三峡工程所提供的清洁、廉价、大功率可再生的水电,相当于每年燃烧3×107吨原煤的火力发电厂产生的电能。因此三峡工程有助于控制 ( )
A.温室效应 B.氮的氧化物的排放
C.白色污染 D.碳氢化合物的排放
15.阿司匹林是一种常用的解热镇痛药,其结构如右图,推断不正确的是( )
A.可以与碱发生反应 B.可以发生水解反应
C.该物质易溶于水 D.可以发生酯化反应
16. 我国赢得2008年第29届夏季奥运会的举办权。为向世界展现一个新的形 象,某校同学提出下列建议:①开发新能源,减少化石燃料的燃烧;②开发生产无汞电池;③分类回收垃圾;④提倡使用一次性发泡塑料餐具和塑料袋;⑤提倡使用手帕,减少餐巾纸的使用;⑥提倡不使用含磷洗衣粉;⑦农业上合理地使用化肥和农药。你认为可以采纳的是( )
A.①②③④⑥⑦ B.②③④⑤⑥⑦
C.①②③⑤⑥⑦ D.全部
17.下列物质有固定熔点的是 ( )
A.钢化玻璃 B.水泥 C. 水玻璃 D. 碳酸钠
18.生活中处处有化学。请根据你所学过的化学知识,判断下列说法中错误的是( )
A.医疗上常用体积分数为70%~75%的酒精作消毒剂
B.为防止流感传染,教室内定期进行消毒
C.海鲜、肉类等食品用福尔马林(甲醛溶液)浸泡防腐保鲜
D.碘沾在手上立即用酒精洗涤
19.下列物质可用于餐具杀菌消毒的是 ( )
①酒精 ②硫磺 ③双氧水 ④次氯酸 ⑤臭氧
A.①②③④⑤ B.①③④⑤ C.②④⑤ D.①②④⑤
20.食品卫生与身体健康关系密切,下列做法都会导致食品对人体有害的是:①在食盐中加入适量碘酸钾防 治碘缺乏症 ②用工业酒精兑制饮用酒以降低成本③用活性炭来脱色以制白糖 ④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜 ⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软 ( )
A.②和④ B.①和③ C.③和⑤ D.②和⑤
二、单选题(本题包括5小题,每小题3分,共15分。每小 题只有一个选项符合题意)。
19、往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀,但再加水稀释,沉淀又会溶解的是( )
A.CuSO4 B.CH3CH2OH C.H2SO4 D.NH4CI
20、国家决定推广乙醇汽油的应用。所谓乙醇汽油就是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下列叙述错误的是 ( )
A.乙醇汽油是一种新型化合物 B.汽车使用乙醇汽油能减少有害气体的排放
C.用石油可以制得汽油 D.用玉米、高粱发酵可以制得乙醇
21、人类在地球上的活动致使一年内产生的CO2(主要是煤和石油的利用)约达200亿吨,若植物将这些CO2全部转化为淀粉,那么最终由此而生成的淀粉最接近 ( )
A.1200亿吨 B.120亿吨 C.200亿吨 D.400亿吨
22、某环保监测站刚降下的雨水,每隔一定时间测定其pH,数