第一节 化学给我们带来什么
名师导航
知识梳理
一、化学帮我们正确认识物质
人类的生存,离不开 、 和 ;为了御寒,人类需要 和 ,合成新材料如 、 的使用,大大提高了人类的生活质量。
答案:水 空气 食品 燃料 衣物 合成橡胶 合成塑料
二、化学指导人类合理利用资源
1. 可以溶解多种物质,溶解了其他物质的 外观上无明显 但已不再是 ;生产和生活用水的任意排放,造成水源 和环境 。海水
或污水 后可重新使用。
答案:水 水 变化 纯净水 污染 污染 淡化 净化
2. 是大气的主要污染物质, 火柴取代了 火柴是科学工作者为环境保护作出的不懈努力。 造成全球变暖。 可以变废为宝。
答案:二氧化硫 无硫 含硫 二氧化碳 废品回收
三、化学促进科学技术的发展
1. 发现了 ,挽救了许多垂危病人的生命; 结构的发现,打开了_____的大门,促进了基因工程的发展, 成功克隆,标志着生物克隆技术日趋成熟。
答案:弗来明 青霉素 脱氧核糖核酸(DNA) 分子生物学 克隆绵羊多利
2. 可以推进火箭发射升空,2010年,我国成功发射 ,标志着中国载人航天技术步入新的历史发展时期。
答案:高能燃料 “神舟”六号
疑难突破
1.“绿色食品”就是“绿”的吗?
剖析:“绿色食品”这个词的使用频率越来越高。绿色食品营养、健康、无污染,少病菌等,最大的特点是有益于人类健康长寿。但现在有很多人以为“绿色食品”都是绿色的,或者看到绿色的食物便曰“绿色食品”,其实这是由于对“绿色食品”这个科学界定不熟悉造成的。“绿色食品”科学的界定和准确的概念是“安全、营养、无公害食品”。
2.液化气灶的液化气出气口是否越大越好?
剖析:液化气灶的液化气出口,与空气的出口是相匹配的。如果出口越大,需要的空气量就越大。但空气中含有约80%的氮气。如果液化气供应太多,容易造成液化气燃烧不充分,产生黑烟。造成资源浪费和环境污染。因此,液化气出口不是越大越好,而是应该大小适中,与空气的通入量相匹配(即能够使得液化气充分燃烧)最合适。
3.为什么我们提倡使用铁锅而限制铝制厨具的使用?
剖析:在烹调过程中,使用铁锅能够使食物中铁的含量增加,补充人体必需的铁元素,促进人体健康。而铝制厨具会使得人体过多吸收铝元素,铝元素容易在人体内产生积累,提高老年性痴呆病的发病率。
问题探究
问题1:为什么白炽灯的灯丝选用钨丝?
探究:灯泡之所以能够发光,是因为电流经过钨的金属丝(又称钨丝)时产生高热。之所以选用钨丝,是因为它是熔点最高的金属(其熔点为3422 ℃),在1000 ℃的环境下仍旧保持不变,而其他金属在这种环境下早已熔化掉了。
问题2:现在中小学生使用的涂改液,里面含有大量的有毒物质,对学生身体健康造成很大损害。请查阅资料,对这一问题做出解释。
探究:涂改液是一种化学合成物,其中含有二甲苯成分,二甲苯易于挥发,长期使用可能对人体的肝、肾等脏器造成慢性伤害。其次,涂改液中还含有二氯乙烷、三氯乙烷、四氯乙烷等在内的各种卤化烃。这些化合物会对眼睛产生刺激。有些中学生喜欢购买涂改液,是因为它干得快。其实,涂改液强烈的挥发性恰恰会增加其毒性的渗透力,对人体危害很大。
典题精讲
例1::能源有一级能源和二级能源。自然界以现成形式提供的能源为一级能源;靠其他能源提供能量间接制取的能源为二级能源。下列叙述正确的是( )
A.电能是一级能源
B.天然气是二级能源
C.水力是二级能源
D.酒精(绿色能源)为二级能源
思路解析
本题是一种信息给予迁移应用的题型。要解决这类题目,关键在于利用题目所给的信息分析、判断解决新问题。题中所述一级能源是自然界以现成形式提供的能源,根据这个定义可知,水力、风力、天然气、煤、石油等不需要其他能源制取,是一级能源。而电能是以水力、火力、风力等能源间接制取的;乙醇是以粮食发酵或以石油等物质为原料用工业方法制取的,它们都是二级能源。
答案:D
例2:1989年世界卫生组织确认,长期或大量摄入铝元素会对人体的大脑和神经系将造成损害,建议限制导致人体摄入铝元素的各种应用。如在生活中尽量少用铝锅,根据你的生活经验,这些受限制的应用还可能包括:
(1) 。
(2) 。
(3)__________________________________。
思路解析
本题考查生活中的铝污染产生的途径。了解铝污染产生的几种可能。如食品包装使用铝箔;水源的净化使用明矾;炸油条使用明矾作为食品添加剂等。
答案:(1)限制使用铝箔作为食品包装材料;
(2)限制使用明矾等含铝试剂作为水源净化剂;
(3)限制使用含铝试剂作为食品添加剂等。
知识导学
化学和生活的联系非常密切。生活中的常见现象,可以从化学的角度进行解读。
水、钢铁、空气、煤炭、石油和天然气等,都是我们生活中主要的资源。资源的有限性决定我们必须节约资源、保护资源。钢铁的腐蚀,水源、大气的污染、矿石资源的过度