第五章 烃
第一节 甲 烷
●教学目标
1.使学生了解甲烷的结构式和甲烷的正四面体结构,从而提高思维和空间想象的能力;
2.使学生掌握甲烷的化学性质,以增强学生的观察能力和思维能力;
3.使学生了解取代反应;
4.通过学生对结构决定性质这一规律的认识,对学生进行辩证唯物主义的教育。
●教学重点
甲烷的化学性质,取代反应。
●教学难点
1.甲烷的分子结构;
2.甲烷的取代反应。
●课时安排
一课时
●教学方法
1.通过展示甲烷分子的球棍模型和比例模型,分析甲烷分子的结构特点,使学生加深对甲烷结构的感性认识;
2.针对甲烷的重要化学性质——取代反应,采用实验演示和投影分析、启发的方式来解决;
3.投影列表比较分析有机物和无机物的主要区别以及取代反应和置换反应的区别。
●教学用具
投影仪、甲烷分子的球棍模型和比例模型;
甲烷气体的发生装置、氯气的发生装置、铁架台、水槽、高压汞灯(220 V、250 W)、电源、试管、导气管、100 mL量筒;
酸性高锰酸钾溶液、饱和食盐水、无水醋酸钠晶体、碱石灰、MnO2、浓盐酸等。
●教学过程
[引言]在以前的学习中我们学习和了解了很多种的物质,如碱金属元素、卤素、氧族元素、氮族元素的单质及其化合物;也曾了解和接触过另外一类物质,如甲烷、乙烯、乙炔、蔗糖、葡萄糖、酒精等等。前者我们称之为无机物,后者就是在今后的一段时间即将学习和讨论的一类重要的物质——有机物。它与人类的关系非常密切,在人们的衣、食、住、行、医疗保健、工农业生产及能源、材料和科学技术领域中都起着重要的作用。
[设疑]1.什么是有机物?
2.有机物种类繁多的主要原因是什么?
[生]自学、阅读教材的本章引言部分,思考、讨论后回答:
生甲:世界上绝大多数的含碳化合物叫做有机化合物,简称有机物。
生乙:有机物种类之所以繁多主要有以下几个原因:①碳原子最外电子层上有4个电子,可形成4个共价键;②在有机化合物中,碳原子不仅可以与其他原子成键,而且碳碳原子之间也可以成键;③碳与碳原子之间结合方式多种多样,可形成单键、双键或叁键,可以形成链状化合物,也可 形成环状化合物;④相同组成的分子,结构可能多种多样。
[师]评价、肯定学生的回答,并作补充说明,定义中之所以说绝大多数的含碳化合物是有机物,是因为有些物质如CO、CO2、Na2CO3等物质虽然含碳,但性质 和组成与无机物很相近,所以把它们看作为无机物。那么究竟哪些物质是有机物,哪些物质是无机物,有什么判断依据呢?我们可以通过有机物与无机物的主要区别加以判断。
[投影显示]有机物与无机物的主要区别
性质和反应 有机物 无机物
溶解性 多数不溶于水,易溶于有机溶剂 部分溶于水而不溶于有机溶剂
耐热性 多数不耐热,熔点较低,一般在400℃以下 多数耐热,难熔化,熔点一般比较高
可燃性 多数可以燃烧 多数不能燃烧
电离性 多数是非电解质 多数是电解质
化学反应 一般比较复杂,副反应多,反应速率较慢 一般比较简单,副反应少,反应速率较快
[师]当然有机物和含碳化合物的正确关系应该是:有机物一定含碳元素,但含碳元素的物质不一定是有机物。刚才同学们关于有机物种类繁多的原因总结的基本完整,据统计,目前已知的有机物已超过二千万种,而且每年新合成的化合物中,90%的是有机物。
[生]根据结构图5—1:4个 碳原子相互结合的几种方式进一步理解有机物种类繁多的原因。
[设疑]有机物主要由哪些元素构成?什么叫烃?
[生]思考后回答:有机物中除含碳元素外,通常还含有氢、氧、氮、硫、卤素、磷等。只含有碳和氢两种元素的有机化合物叫烃。
[师]补充说明:在一种具体的有机物中不一定全包括上述所有的元素。
第五章 烃
[板书]有机物:绝大多数的含碳化合物。
烃:只含有碳、氢两种元素的有机物。
[过渡]本章我们主要学习和讨论几种有代表性的烃的基本性质,同时还将介绍一些石油和煤的有关知识。在烃的大家族中组成最简单的要数甲烷了,所以我们就先从甲烷开始学起。
[板书] 第一节 甲烷
[师]初中化学曾对甲烷作过简单的介绍,现在请同学们回忆一下已学过的甲烷的性质有哪些?
[板书]一、甲烷的物理性质
[生]回忆,讨论并集体回答:甲烷是一种无色、无味,难溶于水,比空气轻,能燃烧的气体,天然气、坑气、沼气等的主要成分均为甲烷。
[师]除了可燃烧之外,其余就是甲烷主要的物理性质。那么甲烷的分子式和电子式怎么样写呢?(向甲烷的分子结构过渡)
[生]一位同学在黑板上板演,其余同学在下边练习。
[师]如果将甲烷电子式中每一对共用电子对用一条短线替代后将变成什么样子?
[生]在练习本上比画,并得出结果
[师]这种用短线表示一对共用电子对的图式叫结构式。那么上述结构式是不是就表明甲烷分子的真实构型就是这样以碳原子为中心,四个氢原